普洱茶的普通之美

  爺爺是個(gè)每天必喝茶的人,玻璃杯很大,茶葉放得極濃,厚厚的有杯子的三分之一那么多,味道很苦,小時(shí)候,我從來(lái)不敢去嘗,而爺爺看報(bào)紙、看電視,無(wú)論做什么,都離不開(kāi)它。

  念中學(xué)的時(shí)候,和好友瘋狂地迷戀上了可口可樂(lè),忠誠(chéng)到幾年中沒(méi)喝過(guò)其它的飲料,幾乎是每天下午必喝,下大雪的時(shí)候也各抱著一罐冰鎮(zhèn)的可樂(lè)在校園里逛。對(duì)于茶,我還是覺(jué)得,那是老人才喝的東西。直到念大學(xué),對(duì)可樂(lè)的狂愛(ài)成了歷史,才學(xué)會(huì)和朋友一堆一堆泡茶室,但那時(shí),對(duì)茶從來(lái)只是海吹神侃之外的道具。

  也有愛(ài)茶的朋友很認(rèn)真表演茶藝給我看,泡的是極好的鐵觀音。雖然很喜歡朋友那些溫柔的招式,可有板有眼的一番比劃之后,喝茶也變得規(guī)距起來(lái),過(guò)于正式的舉動(dòng)讓我覺(jué)得自己有附庸風(fēng)雅之嫌。早已忘了鐵觀音是什么味道了,只記得喝的時(shí)候要極鄭重,還要有極好的耐心。

  再?zèng)]有嘗試茶藝,但后來(lái)斷斷續(xù)續(xù)一直在喝茶,只是一直被朋友打擊得一無(wú)是處。比如,我喜歡顏色漂亮的青山綠水、形狀好看碧螺春,還喜歡很香的蘭貴人(后來(lái)才知道這種茶的香味不少是人為熏出來(lái)的)。

  不懂茶,仍是喝茶,執(zhí)迷不悟了好幾年,直到有朋友推薦我喝普洱茶。

  那次喝是在朋友聚會(huì)上,其中的幾位朋友幾日后便要各奔天涯,相見(jiàn)遙遙無(wú)期。大伙話不多,悶頭喝著那泡很有些年頭的普洱茶。茶不漂亮,也沒(méi)有那種帶侵略性的香味,本本份份的,可喝下去極舒服,讓你一直忘不了那份含蓄內(nèi)斂的好。因?yàn)橛行╇x愁別緒,總覺(jué)得茶味里泛出些不舍,留下的、一去不返的,都沉在那泡默不作聲的見(jiàn)證過(guò)時(shí)間變遷的茶里了。

  很莫名的,我開(kāi)始喝普洱茶。說(shuō)不上迷戀,只是一個(gè)人的時(shí)候,會(huì)泡上一杯,靜一靜。普洱茶還是那樣,不張揚(yáng)卻很體貼地伴著。再喝其它茶,總覺(jué)得缺了些能留下來(lái)的東西,喝了便忘,不像普洱茶,總讓人心里惦記著。

  朋友笑稱,喝茶還沒(méi)入道,便喝出返璞歸真的境界了,不受那些花哨的東西所誘惑了。其實(shí),任何事豈不都是這樣,由繁復(fù)歸簡(jiǎn)單,由浮躁歸淡定。

責(zé)編: isundust
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