誤打誤撞做起茶買賣
陳誦雎畢業(yè)于復旦大學歷史系，2006年來到寧波創(chuàng)業(yè)。不諳生意門道的他，借助自己對紫砂壺的造詣及對茶道的獨特理解，開起了一家普洱茶店，“茶葉搭臺、文化唱戲”使得生意越做越活，現(xiàn)日銷售額已達到2000元。
搭品牌快車生意順風順水
經(jīng)過詳細的詢問和考察，陳誦雎最后選定了兩家茶廠作為自己的供貨單位，一家是勐庫茶廠，一家是勐海茶廠。“現(xiàn)在寧波的普洱茶專賣店要么與茶廠聯(lián)營只賣一家的茶，品種單一；要么什么茶廠的都賣，沒有品質(zhì)保證。”陳誦雎說，勐庫茶廠的茶葉是全國唯一經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測中心定點檢測后貼有“無公害”標志的茶葉，它的原料是勐庫地區(qū)的“母種”，品質(zhì)最好。
勐海茶廠是中國最早制作普洱熟茶的，其“勐海味”被公認口感好口味佳。“我銷售的兩家茶廠茶葉有20多個品種，這些品種在寧波其他店很少見。”陳誦雎認為獨特的進貨渠道給他的小本生意打下了良好基礎(chǔ)。有了供貨保證，陳誦雎投資10萬元在江東錦地水岸邊的文錦街上租了一個不大的門面，取名“陳宜軒”，開始經(jīng)營茶葉生意。
借文化增值賣茶越來越火
“談生意不是我的強項，我的特長是談茶及其衍生文化。”陳誦雎給自己個人定位很明確，因此在茶店的裝潢上也很獨特：門口對聯(lián)上書：四大皆空坐片刻無分你我，兩頭是路吃一盞各自東西；當門是一張老式的八仙桌和一套茶具；墻上顯眼處掛滿了秦漢時期的瓦當拓片……除了陳列普洱茶餅外，他還在貨架上擺了不少紫砂壺。
“我的擺設(shè)都跟茶葉相關(guān)，這樣顧客來了就有很多話題，談得興起，就會促進茶葉的銷售。”陳誦雎認為，茶文化的核心就是交流思想，因此“顧客來了之后，我總是先請他們坐下來品品茶，慢慢聊慢慢介紹。”他說，坐下來聊天的顧客臨走時或多或少都會買一些茶或茶具。
樹誠信經(jīng)營口碑營銷突破
開店之前，陳誦雎對寧波普洱茶市場做了調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)，有些店鋪出售的茶餅不明碼標價，而是看人下菜，對不同人采取不同價格。而陳誦雎卻給每一種茶葉都標上了實價。“我標價綜合考慮了茶葉品質(zhì)、區(qū)域特點、市場熱度等因素。我的茶葉幾乎都是按標價賣出的，很少打折，但沒有一個顧客對我這種做法有意見，反而回頭客很多。”
陳誦雎把他的紫砂壺也作了同樣的標價。曾經(jīng)有一個顧客，他每年都要在別的地方買兩三萬元的茶具，但這些茶具價格水分很大，一把6000多元紫砂壺，經(jīng)鑒定實際只值3000元左右。“我的壺不僅標出實際價格，還標出作者姓名及其獲得過的榮譽。”一個偶然機會，這位茶具收藏者來到了陳宜軒，一番交談之后，他決定定點在這里購買茶葉茶具。后來，他還介紹朋友帶紫砂藏品來鑒定或者一起交流收藏心得。
購茶有訣竅一看二聞三品
陳誦雎做生意，并不把時間放在推銷上，而是熱衷于與顧客交流品茶經(jīng)驗。喝普洱茶10多年，陳誦雎總結(jié)出了一套買普洱茶的訣竅，每來一位顧客，他都會把訣竅如實相告：
首先是“看”，一看葉子的形狀，條索清晰整齊的是好茶，好茶泡出來的茶水不管顏色多么深都是透明的。原料不好的茶葉條索不清晰，都是粘在一起的，這說明其發(fā)酵工藝不好。而且，好茶的葉底干凈且呈紅褐色。
其次是“聞”，好的普洱茶聞起來有自然發(fā)酵的香味，隨著時間推移，味道會越來越淡，越是新茶發(fā)酵味道就越明顯，好的茶葉不能有任何發(fā)霉等刺鼻性味道。
再次是“品”，普洱茶泡好后，有清香味道，口感醇而滑，喝完之后，口腔感覺干凈清爽。差的普洱茶喝完之后，會有刺喉的感覺，口感也不干凈，更甚的還有藥味、霉味等怪味。
