滇紅茶鄉(xiāng)鳳慶買茶隨筆
１月３０日下午，記者來(lái)到云南省臨滄市鳳慶縣鳳山鎮(zhèn)安石村。在這個(gè)"中國(guó)滇紅第一村"的買茶經(jīng)歷，顛覆了記者"便宜沒(méi)好貨"的常識(shí)。
在村委會(huì)，村委會(huì)副主任舒云君一邊拆開(kāi)一包牛皮紙包裝的茶葉，一邊介紹：別看這茶只賣２５元，質(zhì)量極好，每年很早就斷貨了?？h城離這里只有六公里，但只有重大節(jié)日才會(huì)有賣，平時(shí)基本買不到。
"一袋２５０克，全是挑當(dāng)?shù)刈詈玫牟枞~，因?yàn)槠渌枞~都制作紅碎茶了。同樣品質(zhì)的茶，換成精美包裝能多賣１０倍的價(jià)。"
"紅茶怕受潮，牛皮紙包裝既防潮又透氣，其實(shí)最適合。而且一般牛皮紙包裝的是放了一年的茶，香味更濃郁。"
……
沸水沖下，滿屋子茶香飄溢。湊近茶杯，一股蜜味迎面而來(lái)，輕呷一口，醇香中略帶甜味。記者不由從牛皮紙袋捏出幾絲茶葉端詳，松針?biāo)频牟枞~干凈酥脆。
一半因茶香，一半因介紹，記者表示要到村支部旁邊的茶廠買一箱托運(yùn)回京。舒云君立刻致電茶廠，得知廠里庫(kù)存只有２０多袋，不夠一箱。見(jiàn)此，同行的縣委宣傳部工作人員說(shuō)："名不虛傳吧？我們平時(shí)要喝上這茶，也得到廠里來(lái)買。"
在茶鄉(xiāng)都頗為緊俏的茶，該譽(yù)滿全國(guó)吧？舒云君又講了一個(gè)小故事：茶廠常郵寄牛皮紙包裝的紅茶給昆明的客戶。去年春天茶廠老板回昆明老家，就帶了一批茶準(zhǔn)備賣給客戶，誰(shuí)料客戶擔(dān)心他"掉包"，是帶了包裝來(lái)昆明裝別的茶。老板只好又將茶帶回茶廠，從當(dāng)?shù)氐泥]局寄了過(guò)去。有了鳳山鎮(zhèn)的郵戳，客戶才放心。
大家不由感嘆：生產(chǎn)出好茶易，樹立起信譽(yù)難。
來(lái)到茶廠，記者看到倉(cāng)庫(kù)足有幾十米長(zhǎng)，兩三層樓高，厚實(shí)的磚墻上"社會(huì)主義好"等紅色大字依然清晰可見(jiàn)。進(jìn)到倉(cāng)庫(kù)，眼前是一堆又一堆裝滿茶葉的蛇皮袋子。保管員說(shuō)，蛇皮袋里是紅碎茶，主要供一些公司集團(tuán)或出口俄羅斯等國(guó)家做原材料。工廠一年生產(chǎn)３６００噸紅茶，３０００多噸是碎茶。
守著優(yōu)質(zhì)茶葉，為何要粉碎了給別人做原材料？舒云君解釋，一是成品茶包裝跟不上，不宜遠(yuǎn)途運(yùn)輸；二是成品茶生產(chǎn)了三年多，但"中國(guó)滇紅第一村"的商標(biāo)剛剛注冊(cè)下來(lái)，今后可能會(huì)大膽生產(chǎn)更多的成品茶，可能就不至于斷貨了。
來(lái)到倉(cāng)庫(kù)深處，保管員抱出一個(gè)大紙箱，里面有２０多袋牛皮紙包裝的茶葉?？紤]到行李較多，記者就買了１２袋，正好放滿一個(gè)小紙箱?；氐进P慶縣城，記者順便到賓館附近的超市和茶葉專賣店溜達(dá)，果然沒(méi)看到同樣的紅茶賣。一位賣茶姑娘聽(tīng)說(shuō)記者找"中國(guó)滇紅第一村"，就頗有把握地說(shuō)："茶很好，但縣城里沒(méi)有賣的。"
記者放心地回到房間，看看３００元買的一箱粗包裝紅茶，又看看３２０元買的３２０克精美包裝的另一品牌紅茶，不由感慨：便宜沒(méi)好貨，看來(lái)也不一定。
