2011的刮風(fēng)寨是“嘔心瀝血”，2012的刮風(fēng)寨是“紙醉金迷”，2013的刮風(fēng)寨雖然還木有做，但基本定下來(lái)叫“荒山野嶺”。
去刮風(fēng)寨的時(shí)候，經(jīng)過(guò)麻黑，和一個(gè)相熟多年的茶農(nóng)會(huì)面，看見他家房子里堆積了不少麻黑原料，細(xì)問價(jià)格，竟然和去年相差無(wú)幾，完全木有坊間所傳，這個(gè)貴，那個(gè)漲的。認(rèn)識(shí)此茶農(nóng)四年了，做了他家麻黑四年，我一般對(duì)麻黑已經(jīng)索然無(wú)趣，但因?yàn)楹退P(guān)系不錯(cuò)，人也踏實(shí)，所以都是挨義氣，見到好的，就弄點(diǎn)。今年他看見我到了，感覺態(tài)度更加誠(chéng)懇，銷售欲望更加強(qiáng)烈，飯沒吃完就燒水給我試茶，而我只是帶朋友到麻黑寨子玩下，完全木有收茶思想準(zhǔn)備，但看到他屋里那些原料，從來(lái)沒有堆積這么多。
不知道是大家對(duì)麻黑這兩個(gè)字審美疲勞還是之前傳來(lái)那些“大小樹混摘”、農(nóng)藥除草劑啥的唔的，總之好像市場(chǎng)對(duì)麻黑有些敬而遠(yuǎn)之的樣子，的確麻黑素質(zhì)有所下降，但我想關(guān)鍵原因還不是大家說(shuō)到的那些，而是2007年以前很多麻黑茶，其實(shí)就是刮風(fēng)寨的茶，那個(gè)時(shí)候刮風(fēng)寨遠(yuǎn)木有麻黑這么出名，刮風(fēng)寨的茶農(nóng)都把原料拉到麻黑寨子賣了，自然素質(zhì)和生態(tài)度要好，現(xiàn)在刮風(fēng)寨出名了，這事誰(shuí)還干。
不過(guò)，麻黑也不是浪得虛名的，還是要慢慢找慢慢淘，江湖惡言影響了麻黑茶價(jià)，估計(jì)連高山都不如，但這正是個(gè)機(jī)會(huì)，山老鼠，昆蟲，土匪，強(qiáng)盜有懂有不懂的，不是去到產(chǎn)地就能找到好東西，這個(gè)時(shí)候，找麻黑茶也許是個(gè)機(jī)會(huì)。
天很快黑下來(lái)，我來(lái)不及和麻黑朋友吹太久，匆忙中拿了些樣品就離開了，皆因第二天的刮風(fēng)寨茶王樹之行，道路崎嶇，充滿風(fēng)險(xiǎn)，需要下很大決心才能前往，我2003年到易武，現(xiàn)在已經(jīng)不下三十次，但茶王樹，我從來(lái)木有去過(guò)，我怕我的身體狀況難以支撐。不過(guò)這次總算下了決心，一定要前往，不去不足以對(duì)茶王樹有個(gè)全面認(rèn)識(shí)，今年茶王樹價(jià)格更高，風(fēng)險(xiǎn)更大，必須要把原料質(zhì)量關(guān)把的更嚴(yán)，這不單是對(duì)客戶負(fù)責(zé)，更是對(duì)產(chǎn)地負(fù)責(zé)，只有做到更純更真的刮風(fēng)寨，刮風(fēng)寨之名才能保持遠(yuǎn)揚(yáng)。和易武其他寨子的茶不同，刮風(fēng)寨誠(chéng)如其名，很野很彪悍，要翻越更多崇山峻嶺才能收到，我想“荒山野嶺”四個(gè)字恰如其分，我的“2013年刮風(fēng)寨”演出開始了。
文/普茶藏珍
