以花了足足兩個(gè)月待在西雙版納才做出這點(diǎn)量而言，今年的春茶收茶工作無(wú)疑是失敗的。前一個(gè)月已經(jīng)預(yù)料如此，只是內(nèi)心一直不愿意接受這樣的現(xiàn)狀。期望老天開恩，突然間讓茶樹多發(fā)些芽頭，但事與違愿，鐵的事實(shí)讓人不得不接受最終失敗的結(jié)局，因?yàn)橛昙緦⒔^大勢(shì)已去。
造成這樣的原因，主要是人算不如天算，既有客觀的天氣原因，也有主觀的人為因素?？陀^的天氣原因說(shuō)來(lái)也是怪異的，今年頭撥茶因?yàn)橛杏晁?，發(fā)的很有些迅猛，茶農(nóng)始料莫及，來(lái)不及采摘。我們?cè)谌露兆笥疑瞎物L(fēng)寨茶王樹茶區(qū)的時(shí)候，的確看到很多新芽都沒(méi)有人去采，當(dāng)時(shí)大家的共識(shí)都是茶農(nóng)們可能為了讓芽長(zhǎng)長(zhǎng)些，增加一些重量才采摘。事實(shí)有可能是第一撥芽發(fā)的太迅猛，人手不足，很多芽頭最終長(zhǎng)成樹葉都沒(méi)有去采摘。我問(wèn)過(guò)勐海茶區(qū)的料頭，基本情況和易武茶區(qū)一致。因?yàn)檫@批芽頭木有及時(shí)采摘，所以導(dǎo)致后面的發(fā)芽得到阻礙，至于為何，農(nóng)業(yè)學(xué)院茶科系的專家能給出具體專業(yè)答案，但基本因?yàn)檫@樣的原因?qū)е陆衲瓴枞~減產(chǎn)得到共識(shí)。
反而臺(tái)地茶因?yàn)椴烧笠?guī)?；偷乩?xiàng)l件木有大樹茶這么惡劣，及時(shí)的采摘讓后來(lái)的發(fā)芽趨于正常化，只是我們來(lái)西雙版納的目的哪里會(huì)去考慮臺(tái)地茶呢？
三月中旬我們從廣州一路開車經(jīng)過(guò)云南境內(nèi)所見(jiàn)，干旱沒(méi)有去年這么嚴(yán)重，尤其是西雙版納，和去年漫天飛舞的塵埃以及干的枯黃的樹木而言，今年都可稱的上郁郁蔥蔥。所以內(nèi)心放下一塊大石頭，想必產(chǎn)量比去年多就不會(huì)讓收茶目標(biāo)變的困難，可最終的事實(shí)是比去年難的多。
客觀原因是異變的氣候造成茶樹發(fā)芽幾十年一遇的情況。但主管因素是沒(méi)有及時(shí)調(diào)整好收茶策略，按固有思路等待料頭交茶過(guò)來(lái)。記得三月份那次茶王樹之行已經(jīng)引起我警覺(jué)，發(fā)覺(jué)有人住在大野地里等料，而且去刮風(fēng)寨子的收茶人異常多?？梢韵胂?，一袋毛料從茶王樹產(chǎn)區(qū)到易武大街需要經(jīng)歷重重周折，首先有不怕苦的年輕人日夜守在料區(qū)，剩下的毛料由茶農(nóng)用摩托車花兩個(gè)小時(shí)運(yùn)到刮風(fēng)寨村里，中間有很多人守在路上短（云南話“短”，截住，攔住的意思），這樣比睡在茶區(qū)要來(lái)的稍微輕松，被短剩的原料來(lái)到刮風(fēng)寨，被那些以后來(lái)到刮風(fēng)寨就能收到茶王樹的門外漢又搜刮一輪，再除去關(guān)系很好的大料頭以及猛人訂下的量，其實(shí)真正能去到易武大街上的茶王樹原料已近少之又少，即便真有個(gè)量來(lái)，您一開湯去試，也過(guò)不了自己這關(guān)。
從刮風(fēng)寨第一次歸來(lái)的路上我已經(jīng)把這樣的情況反饋給料頭聽，明確告訴他，不花苦工是不可能收到量大的刮風(fēng)寨的，時(shí)隔一周后，我們又去了趟刮風(fēng)寨，這會(huì)我沒(méi)有再去茶王樹，而是由同行小兄弟辛苦跑了一趟，只是因?yàn)榘雮€(gè)小時(shí)的時(shí)間差，被之前更快一步的其它料頭短去了，加起不過(guò)七八公斤而已，都跟搶一般，由此可窺收茶王樹原料艱辛之一斑。
當(dāng)我們抖擻精神準(zhǔn)備改變思路的時(shí)候，卻碰到天氣原因，后面的芽頭遲遲不發(fā)。守在易武或者景洪的滋味其實(shí)很難受，因?yàn)榇蟀褧r(shí)間因?yàn)檫@樣的等待而耽誤掉了，本來(lái)中間是有足夠的時(shí)間回廣州忙一趟再回來(lái)的，但因?yàn)槲覀儾恢篮螘r(shí)發(fā)芽，所以遲遲不敢動(dòng)身，越等下去才發(fā)覺(jué)這波芽頭怎么遲的這么姍姍。
和挖地打井一樣，越挖到后面越不想放棄，放棄生怕前頭的白挖，而水源就在下幾把鋤頭之下。慶幸的是去勐海料區(qū)的時(shí)候，及時(shí)收了幾百公斤不錯(cuò)的毛料，當(dāng)時(shí)對(duì)這樣的決定多少有些疑惑，因?yàn)檑潞？偛辉谟?jì)劃之內(nèi)，但現(xiàn)在回想，今年的失敗也不會(huì)太大，因?yàn)檑潞６嗌偈盏叫?。?dāng)我們收到那些勐海料后，勐海茶區(qū)也陷入無(wú)料可收境地。
回想這兩個(gè)月的經(jīng)歷，其實(shí)我們應(yīng)變能力是蠻強(qiáng)的，一早就有預(yù)料到苦難，但惟獨(dú)統(tǒng)籌能力有些差，很多環(huán)節(jié)沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn)，其實(shí)我們已經(jīng)有在變了，只是這樣改變多少有些來(lái)的太遲，但沒(méi)有這樣的改變，可能我們今年輸?shù)街皇Ｏ卵濕茫F(xiàn)在終于也能較為體面的回到廣州，哎，但相對(duì)我們花掉的時(shí)間和功夫還是難免有一絲惆悵。
文/普茶藏珍
