喝普洱有些年頭了，從開始誰家普洱賣的便宜就買誰家到現(xiàn)在一系列分析追求最高性價(jià)比的普洱喝，晚上琢磨起來想把普洱喝明白真心不容易啊。簡(jiǎn)直就是上知天文，今年的雨水氣候，茶樹生長(zhǎng)，農(nóng)時(shí)節(jié)氣。。。下知地理，什么山頭名寨，陶瓷窯口，名木嘉樹，古樹栽培，山水清泉，濕度溫度，霉菌微生物；還得知茶史，讀廠志，研產(chǎn)品由來，觀市場(chǎng)行情，最離譜的是還要研究油墨包裝，防偽印刷。。。。這想喝口順心茶，這這快跟文物鑒定一樣復(fù)雜了。
想喝到好普洱真心難，真正的好普洱都是經(jīng)過年份自然發(fā)酵的，這需要?dú)q月的積累。一般1年下來，可圈可點(diǎn)的茶品就那么幾款，入手了還得放，說少了存?zhèn)€3，5年開湯才好，就是存?zhèn)€二三十年也不為過。作為一名新人，你叫我去哪去弄好的茶餅啊。所以得學(xué)蹭茶，從老茶友那里去蹭，嘴要甜，心要黑。碰到好茶，絕不猶豫，只要茶友松口，拿起就跑。一般都是如下場(chǎng)景：
友一：與兄結(jié)識(shí)確是有緣，相見恨晚??！來，喝茶！
友二：兄是茶界宿老，收藏頗多，不知可否討個(gè)一兩餅學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！
友一：哪里哪里，只要是我身后架子上的，兄看中隨便拿！
友二這邊舉大拇指：兄慷慨！我就不客氣了！
那邊已將一餅下關(guān)03鐵餅揣入囊中，頭也不回逃出門去。。。。。。友一正喝茶，見狀大驚，追出門去：兄手下留情，此茶我只有一餅！
點(diǎn)評(píng)：普洱是黑茶，越喝心越黑！
想喝好普洱要家人支持真不容易。喝普洱就要存茶，好山頭不能放過，純料不能放過，古樹不能放過，一年下來不能放過的茶就太多了，買少了不行。很多茶是孤品，今年的氣候決定今年的茶品，旱了澇了都不行，碰上幾十年難遇的好季節(jié)做出來的茶餅，一次不入個(gè)幾十餅怎么能心安理得。于是乎，你得說服家人，讓他們明白“普洱是一個(gè)沒有保質(zhì)期的飲品”，吃喝的東西沒有保質(zhì)期？一般人是不會(huì)相信的，所以存普洱之前的第一件事，你得讓家人明白普洱是放的越久越有價(jià)值。
