對(duì)我們這些長(zhǎng)期存放普洱茶的人，從玩茶到現(xiàn)在，光存在自己手中的茶十年以上的都不止二三十個(gè)品種。比如棕昌泰，03六大茶山，千家峰，恒豐園，九九易昌等。有些茶賣掉后，因?yàn)殛惢Ч茫覀冞€會(huì)糾正前期賣掉的做法，再把它買回來，當(dāng)然回來的價(jià)格自然是之前賣出價(jià)的幾倍了。這樣低賣高買貌似和做生意的出發(fā)有悖。但細(xì)想一下，這和做玉石的風(fēng)格貌似，開一個(gè)角就可以看清楚一點(diǎn)，在開多一面就看的更清楚，更加明白這塊玉胚真正價(jià)值。而普洱茶，其實(shí)新茶之初就是一個(gè)小豬，越長(zhǎng)大，價(jià)格就越高，我們是在小豬的時(shí)候賣掉，在大豬的時(shí)候才買回來，根本就是兩回事情，所以不應(yīng)該把它看做靜止不動(dòng)的同一物體。況且，陳化很多不確定因素，因?yàn)闀r(shí)間的，讓我們看的更清楚，也就是越到后來，你越明白茶最終陳化的走向。這個(gè)時(shí)候，高價(jià)回購，其實(shí)也是無利不起早的事情，不會(huì)吃虧的，反而賺的更多。
玩普洱茶成熟的最大特征，就是敢于買回自己低價(jià)買出的茶，那怕花多幾倍價(jià)格。我舉個(gè)例子，棕昌泰一個(gè)章的，當(dāng)初廠家到貨后我出給香港大茶商的時(shí)候，大約十元上下一片，這個(gè)茶當(dāng)初我不喜歡，我只長(zhǎng)期存放易昌號(hào)這些高端品種，所以在2007年的時(shí)候，我最后賣給芳村同行的價(jià)格是50元一片，業(yè)已漲了五倍之多了。但我在2010年再次發(fā)現(xiàn)其陳化效果時(shí)候，花了當(dāng)初我賣出價(jià)格的近二十倍，我又買回來。玩普洱茶和很多行業(yè)一樣的誤區(qū)是，接觸的早知道它價(jià)格低，真的漲到天的時(shí)候，就心里畏懼，縮手縮腳的。而新晉的新扎師兄初生牛犢不怕虎，什么都敢買，如那些潮汕小青年，炒勐海，義無反顧，也賺不少呢。而我做到最多的，也就是敢買回我賣過的茶，之前的價(jià)格我都形同忘記，我只評(píng)價(jià)現(xiàn)在它陳化效果，應(yīng)該在市場(chǎng)價(jià)值多少，若低估，管十年前它什么價(jià)格，照買無誤。
當(dāng)然，上述都說的是賣出去的茶，其實(shí)做普洱茶商最大的核心價(jià)值，就是必須有自己長(zhǎng)期存放的東西。看中了品種，敢于苦屯，長(zhǎng)期存放。就我而言，不做勐海產(chǎn)品，天天睡懶覺，很少和市場(chǎng)其他茶商打交道。十二點(diǎn)鐘到店，七點(diǎn)中離開，中間基本不怎么串門，很懶。都宅成這樣還可以混口飯吃，無他，我倉庫里有東西。而這些存放三五八年或以上年份的產(chǎn)品，數(shù)目眾多，很難說哪一天有款茶跑出來的。也就是題目所說“跑出來”就是陳化突然有個(gè)品種出現(xiàn)光彩，表現(xiàn)很好。這個(gè)時(shí)候，就是我最喜悅的時(shí)候。
08年以后，我很少玩網(wǎng)絡(luò)，甚至連注冊(cè)都沒有。偶會(huì)去網(wǎng)上看看，有朋友反饋說坊間很多茶油說我的博客只說自己茶，貌似我開博的目的只是為了賣自己茶。我回答他們，當(dāng)然這個(gè)目的也有，但最終目的一是記錄我自己學(xué)茶途徑，作為茶人日記為日后自己留下一些軌跡。二也是把我所經(jīng)歷的一些感悟分享給來我博客玩的朋友，希望他們揚(yáng)棄，取其精華，去其糟粕。第三，當(dāng)然也有賣茶目的，我從2008年寫博客，一直到2010年才開淘寶，讓茶油分享一些我的收藏品，用茶葉驗(yàn)證一下我的理論，現(xiàn)在想想，這么做也很踏實(shí)，正能量居多。
其實(shí)大家若從頭看到尾巴，也無非看我極力推過小藍(lán)字，阿凡達(dá)，九九易昌，等。但在我倉庫放了有十年，不下三十大件，有些甚至有過百件的品種不下二十個(gè)。這些茶我沒有說，因?yàn)槲叶疾挥X得它精彩，我自然不會(huì)只為了銷售目的喊的天上有地下沒的。況且我們實(shí)盤交易大過網(wǎng)絡(luò)交易很多，而實(shí)盤交易中，很多客人并不看我博客的，這個(gè)時(shí)候，我會(huì)根絕他們需要推薦我倉庫里幾百個(gè)品種中的一些。
所以，我必須說出的是，在我博客里我敢大聲呼吁的，代表我的眼光，能體現(xiàn)我的專業(yè)程度。我不會(huì)輕而易舉因?yàn)殇N售目的而浪費(fèi)我來自不易的口碑的。所以我?guī)齑嬷械钠贩N被我拿來呼吁的，只占百分之十不到。即便像阿凡達(dá)這樣的品種賣完后我再買回來再賣，我敢呼吁這些，而我倉庫里比阿凡達(dá)老許多的品種，若我認(rèn)為不怎么樣，我說都不說。除非有朝一天，它跑出來了。也即是陳化終于讓這些茶好喝起來了。
今天，我要說2013跑出來的品種，就是2003年易昌號(hào)漫撒，這茶從出廠之初就到我倉庫放到今天整十年了。這是我玩茶第一批進(jìn)的茶，它給我?guī)淼男判臒o與倫比，這批2003年易昌號(hào)讓我學(xué)茶之初就如富二代一樣含著金鑰匙出生，那時(shí)我根本不懂，最容易受騙，但這批茶給我?guī)淼氖堑谝煌敖?。而和它們一起發(fā)來的03棕昌泰一個(gè)章，被我一下賣掉了，這代表我當(dāng)初不懂茶，賣早了，但我留下來的主要品種就是2003年易昌號(hào)系列。
這個(gè)系列，包括易昌號(hào)五個(gè)品種和陳洪昌兩個(gè)品種，其中易昌號(hào)有極品，精品，漫撒，莽枝，革登，而陳洪昌有蠻磚，依邦。這么多年來，最早跑出來的品種就是易昌號(hào)極品，然后到依邦然后是精品，09年才輪到蠻磚出彩。而2013年終于熬出生天的品種就是易昌號(hào)漫撒。因?yàn)橹星锔慊顒?dòng)，我拿出不少做優(yōu)惠。很多客人喝到后反饋給我，才讓我警覺重新坐下來認(rèn)真沖泡這個(gè)品種，誰知道出來的效果讓我大吃一驚，很好喝耶。關(guān)于如何好喝，請(qǐng)聽下回分解。未完待續(xù)
文/普茶藏珍
