茶人故事:我不在建倉(cāng),就正在走在建倉(cāng)的路上

  從正式開(kāi)始喝普洱到現(xiàn)在,也有8年多點(diǎn)了,開(kāi)始有意識(shí)的囤積也是最近4、5年。從一開(kāi)始的1片,到后來(lái)的幾片、一提、兩提。最近終于成功“升級(jí)”為件友。說(shuō)下自己的感受,僅供參考,如有誤導(dǎo),后果自負(fù)。
 
  個(gè)人私以為,普洱是一種比較復(fù)雜的茶,因?yàn)槠吩u(píng)標(biāo)準(zhǔn)的繁多,個(gè)人體感的差異,也因?yàn)閺S家的魚(yú)龍混雜。不提出一個(gè)有效的、可靠的標(biāo)準(zhǔn),確實(shí)很難對(duì)一款茶的好壞下一個(gè)大家都服氣的定論。你說(shuō)這款茶茶氣足,就有人說(shuō)平淡無(wú)奇的;你說(shuō)這款茶口感豐富,也會(huì)有人跳出來(lái)說(shuō)這是垃圾茶!所以小弟寫(xiě)這些東西的目的不是在于要證明什么,而是希望給像我一樣經(jīng)歷過(guò)囤茶迷茫期的茶油,提供一個(gè)參考意見(jiàn)罷了。
 
  一條路走到黑未必是壞事,怕的就是不知道自己喜歡的是什么。大廠拼配和小廠純料其實(shí)都是選擇自己喜歡的了,找到自己喜歡的茶,在春意盎然時(shí)飲一杯,在炎炎夏日時(shí)飲一杯,在秋風(fēng)習(xí)習(xí)時(shí)飲一杯,在寒冬襲人時(shí)飲一杯。就在一杯又一杯中,年年歲歲茶相似,歲歲年年味不同。扯到這些,我就說(shuō)下經(jīng)歷過(guò)的迷茫時(shí)期吧,不知道該存什么茶,當(dāng)時(shí)因?yàn)橐呀?jīng)錯(cuò)過(guò)存老班章的最佳價(jià)格時(shí)期,只能在易武、布朗山、勐宋、賀開(kāi)、景邁、南糯、帕沙之中慢慢的選了,所以也存的零散,27種茶(小種類),量都不多,有段時(shí)間沉迷易武,于是七七八八的存了一些。布朗山的因?yàn)榍捌诮佑|的都是些煙味較重的茶,所以一直沒(méi)收,后來(lái)飲到青草香的布朗山少量入了一點(diǎn)。賀開(kāi)的茶湯柔滑性很讓人欲罷不能,但是綜合起來(lái)其他方面略弱。帕沙的前味平淡,后味濃重,也不錯(cuò)。荔枝臺(tái)有個(gè)節(jié)目叫“一站到底“,景邁可謂是一香到底,濃重略妖艷。勐宋口味偏重,也許是一開(kāi)始接觸的茶也是工藝方面有點(diǎn)問(wèn)題,也是有輕微煙味。南糯的糯香也不錯(cuò),不過(guò)總感覺(jué)少了點(diǎn)什么?
 
  談到標(biāo)準(zhǔn),口味方面暫且不表了,我就說(shuō)說(shuō)茶氣吧。關(guān)于茶氣的具體體感,也是這2年左右,氣功方面有所小成之后感覺(jué)強(qiáng)烈一些,以前就是只會(huì)感覺(jué)到茶氣強(qiáng)的茶讓額頭冒汗,現(xiàn)在多了點(diǎn)就是茶氣在身體里流動(dòng)的感覺(jué)。具體茶氣感受部位基本就是以下幾個(gè)地方:頸部、肩部、背心、頭部、手掌、腳掌、腰部、小腹、腸胃(腸胃只在某種古樹(shù)嫁接茶時(shí)有體會(huì),雖然這種茶不好喝,但是也是比較新奇的體驗(yàn))。所以個(gè)人以為一款不錯(cuò)的茶,茶氣一定是要足的,茶氣不足就像一個(gè)人缺乏內(nèi)涵一樣,再有光鮮亮麗的外表,吸引力也難以長(zhǎng)久。
 
  在我經(jīng)歷了一段時(shí)間的迷茫期之后,開(kāi)始思考一問(wèn)題,什么樣的普洱茶才是我喜歡的普洱茶?最后還是選擇綜合實(shí)力比較強(qiáng)的茶,神馬都有點(diǎn),但是不會(huì)讓人感覺(jué)過(guò)于突出。當(dāng)然我之前也說(shuō)了,僅供迷茫的茶油參考,如果您現(xiàn)在已經(jīng)是資深的**廠支持者,那就走下去吧,玩自己的茶,讓別人去炒作好了。喜歡什么味道就去追逐吧,別管其他人說(shuō)什么,開(kāi)心就好了。茶是這樣,器皿也是這樣。有人愛(ài)紫砂,有人愛(ài)汝窯,有人喜歡陶器,有人喜歡玉器,各有各的好,喜歡就是了,玩?zhèn)€開(kāi)心,活在自己建筑的世界里未嘗不是一種幸福。
 
  最后祝大家在即將結(jié)束的2013年里成功收官,事業(yè)長(zhǎng)紅,人氣長(zhǎng)紅,呵呵。
文/品茶知香
責(zé)編: 深水魚(yú)
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