茶香入心亦醉人

　　茶香入心亦醉人
　　詩(shī)人杜甫說(shuō)：“燕日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。”正值落日余暉焚盡眼前風(fēng)景，以茶當(dāng)酒，心曠神怡，但茶香同樣能像春風(fēng)般醉人。
　　茶是否真正能夠醉人呢?抑或茶不醉人人自醉?宋代文豪陸游認(rèn)為香茶可以挽夢(mèng)回；曾鞏卻指出“一杯永日醒雙眼”，分明說(shuō)茶可提神醒腦，而在這兒竟謂茶能醉人，豈非有意跟他們抬杠?假如閣下喜歡飲龍井與香片，當(dāng)明白我所指的“醉在茶香里”。
　　內(nèi)行人士都知道，茶越嫩時(shí)采摘，白毫越多，制成后越容易叫人飲后飄飄然，猶以醉醺醺。但，不同于酒醉，而且可說(shuō)是沉醉!引致“茶醉”是因?yàn)椴枘芙档脱桥c血壓，增加鉀離子，使人有乏力的感覺(jué)。古人所說(shuō)“莫道醉人唯美酒，茶香人心亦醉人”，其實(shí)是有醫(yī)學(xué)上的根據(jù)。這種醺醺然的感覺(jué)很奇妙，不會(huì)使人嘔心反胃，只覺(jué)一股股香氣繚繞：心間；主要是飲茶時(shí)把心放閑，松弛了整個(gè)人，忘掉生活的緊張與勞碌，也把煩惱和塵垢拋諸九霄云外了!