小主說(shuō)茶:當(dāng)普洱遇上紅茶(一)

  中午,和朋友小聚。
 
  出發(fā)前不忘帶上最近迷戀的普洱---老茶頭。剛坐到飯桌前,我就迫不及待給大家沏茶。我知道,我這邊出手稍晚點(diǎn)兒,就有人早把自家?guī)У牟枵迳献烂妗P∪θ飵缀跞巳藧?ài)茶,更有幾個(gè)自以為頗懂茶道。每次小聚都有人自告奮勇帶茶葉。其中不乏精品呢!所以所謂的先下手吧,趕緊地……
 
  終于,親愛(ài)的老茶頭上來(lái)了。輕輕呷一口。好熟悉的滋味,好親切的滋味,說(shuō)起來(lái),喝這一種普洱不覺(jué)已有半年。入口的心情象握著老友的雙手。平日里總是獨(dú)斟自飲,一個(gè)人品味個(gè)中滋味。還沒(méi)有在大庭廣眾之下喝上一口。細(xì)細(xì)的水流入口,躍過(guò)舌尖經(jīng)過(guò)舌面滑過(guò)喉管,瞬間,猶如仙人引路,身體頓然進(jìn)入一種空靈的狀態(tài)。不管普洱有千般益處。對(duì)我而言,輕身卻是最美感受。喝下去,接著喝下去。真擔(dān)心,我的身體剎那間變成一枚輕飄飄的羽毛,迎著太陽(yáng)悠悠蕩漾。
 
  再看朋友們的表現(xiàn),最懂的宋大官人已經(jīng)開(kāi)問(wèn)茶葉來(lái)歷。新晉的愛(ài)茶人士田教授滿(mǎn)口說(shuō)好。最讓我驚訝的是于老先生。前兩人在路上我已做了多方普及。于老先生可是聞所未聞的,居然也肯定地作了評(píng)價(jià):好茶!張某人等懵懂迎合!
 
  我覺(jué)得我的小臉都紅撲撲的了,感覺(jué)在夸自己。其實(shí)最重要的是對(duì)我的品味的認(rèn)同吧。這個(gè)才最讓人激動(dòng)。
 
  一壺老茶頭,從開(kāi)飯吃到飯罷。幾乎面不改色心不跳地?fù)瘟讼聛?lái)。那該吃了多少泡?。∥ㄓ刑锝淌跁r(shí)不時(shí)來(lái)一句:這茶,在這種場(chǎng)合可惜了的。有嗎?我怎不覺(jué)得!
 
  換茶!宋大官人一聲令下,頓時(shí)換上了他帶的紅茶金駿眉!這是朋友小聚的保留節(jié)目:一頓飯必喝兩種茶。頗有些斗茶的氣氛。
 
  紅茶上來(lái)了。暖暖的茶湯入杯。紅茶特有的芬芳瞬間俘虜了大家的注意,忘了聊天忘了大笑。紛紛端起手中的茶杯。田教授雖說(shuō)入茶道不久。話(huà)卻是分外的內(nèi)行,突然間他語(yǔ)出驚人:飯桌上就該喝這種茶。
 
  頓時(shí),我明白了他喝老茶頭時(shí)說(shuō)的那句話(huà):這茶,在這種場(chǎng)合可惜了的!
 
  因?yàn)槠斩U意,紅茶曖昧。
 
  紅茶金駿眉,茶如其名!當(dāng)它相比于普洱更加霸道的的氣息撲面而來(lái)的時(shí)候我分明看見(jiàn)一個(gè)明眸皓齒詩(shī)情畫(huà)意的女子擋也擋不住地躍然眼前。那眉毛尤其的會(huì)說(shuō)話(huà)。不用開(kāi)口,你就能領(lǐng)會(huì)她的用意。她為你來(lái)她為你生。所謂的紅袖添香就當(dāng)如此吧!茶一入口。她濃郁的味道瞬間蓋過(guò)了油鹽醬醋酒肉飯菜的味道。這種獨(dú)特的茶香像一位善解人意的女子,而且絕對(duì)是你心儀的那種女子,她說(shuō),少吃一口肉吧,少喝一杯酒吧!這樣的一個(gè)女子不可能不俘獲你。你乖乖地放下酒杯筷箸。在那一刻,紅茶的香味又像極了你心儀的女子身上獨(dú)特的香氛。你的感覺(jué)不得不任憑她去擺布。
 
  而普洱,尤其老茶頭。光這名字出口,就想微微地哂笑。這種場(chǎng)合,哪怕你腹有詩(shī)書(shū)才比天高。奈何,滾滾紅塵更加誘人。誰(shuí)會(huì)在此時(shí)聽(tīng)一個(gè)道學(xué)先生給你講什么子乎者也。如果說(shuō)紅茶是情人,普洱卻是我們的良師。情人的話(huà)醉人,良師的話(huà)卻需慢慢體味。甚至慢慢實(shí)踐。的確,老茶頭PK金駿眉。金駿眉入口甘甜讓人欲罷不能,甚至有一點(diǎn)點(diǎn)的苦澀都象誘人的“毒藥”讓人赴湯蹈火。但是回味不夠,或者說(shuō)它的前味過(guò)于濃烈讓人忘了體驗(yàn)回味。老茶頭剛?cè)肟诘母杏X(jué)甚至寡淡。但是,它有回甘有余味。第一口不知不覺(jué),第二口不知不覺(jué)。但是,緊接著你就會(huì)愛(ài)上他。紅茶讓人迷醉,普洱卻讓人保持清醒。所以,不是它不好只是不該出現(xiàn)在酒桌上。它是獻(xiàn)給思想者的瓊漿玉液。它應(yīng)該出現(xiàn)在談禪論道的茶桌上它'應(yīng)該出現(xiàn)在苦思冥想若有所思的書(shū)桌上。而不是這里:酒桌。
 
  因?yàn)椋斩浅鍪赖?,紅茶是入世的。
責(zé)編: 深水魚(yú)
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