茶人故事:自家里的普洱茶

  作為一個純血統(tǒng)普洱人,在我們普洱本地人眼中,茶店都是浮云,在本地你很難看到有本地人進茶店去購買茶,因為大多數(shù)本地人都是懂點茶的,去茶店沒意思,不如有空閑暇時或抽空亦或者周末自己開車去一趟茶山,和茶農(nóng)喝茶聊天,吃肉,中午再去茶地,坐在茶樹下我們用盆泡一盆古樹茶,一人一個碗,舀著喝,席地而坐,討論著關(guān)于茶的話題,一邊喝一邊看著人采茶,鮮葉下來便掏腰包買下,幾乎我認知里真正愛茶的,和我家差不大,不會去茶農(nóng)家里坐著等,都愿意去茶樹底下等,收完鮮葉,便回家自己炒制,親手制茶別有一番風趣。
 
  每當家里來客,男主人拿出自己親手制作的普洱茶,和家里的客人,一起圍坐在茶桌上,泡起一壺普洱,蹉跎時間,話話家常,談?wù)勅な拢@樣子的情景曾經(jīng)上演在每一個純正普洱本地人的家中,但,現(xiàn)在時過境遷,普洱本地人喜歡喝普洱的人群也逐漸的少起來,一般喝茶的都是現(xiàn)在的中年人和老年人,年輕人喜歡喝茶的很少,因為他們知道,他們需要把更多的時間花在奮斗上,早出晚歸的生活,慢慢的把年輕的心磨礪圓滑,漸漸的他們也會愛上喝茶,普洱是唯一一個喝普洱茶不用花錢的地方,當你來到普洱,進駐到一家茶店時,店主人會泡一壺香氣四溢的普洱茶來招待你,和你聊聊生活,話話普洱茶,下午時刻,你可以看到很多茶店里坐滿了忙碌了一天的城市上班族,聚集在一家自己朋友開的的茶店里,大家品著口里溫熱的茶湯,談?wù)剣?,談?wù)勶L月,說說工作上的不如意,一片安逸舒適的景象,來到這里你會發(fā)現(xiàn)大益,下關(guān),中茶什么大廠的茶店你幾乎看不到,更多的還是一群從愛茶到知茶,最后做茶的茶人他們自己開的小店,也許他們沒有大廠茶那種完善的團隊,沒有任何銷售的團隊,他們?nèi)孔约?,純真古樹茶在每一家茶店里都有,只是每一家都不多,但卻每一片古樹茶的葉子背后都有著這些茶人的汗水,收茶料自己去收,壓制茶餅,茶磚,自己找代工場,在本地茶人眼里,他們始終有著一份執(zhí)著。
 
  在他們眼里品牌是浮云,他們更愿意去追求茶的品質(zhì),而忽略掉品牌的影響力,這一種執(zhí)著,也許早在很多年前就存在了吧,一代代的流傳到現(xiàn)在,我父親也如此,我也如此,在我們一部分人眼中看來茶不分品牌貴賤,只看茶的內(nèi)質(zhì),由此是對茶的最純粹的喜愛。我,習慣了不論走到那里,身上一定會隨身帶點來自家里的普洱茶,和一只飄逸杯,每天不喝一泡總覺得少了點什么,這也許就是茶癮吧!
責編: 深水魚
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