現(xiàn)今原料大戰(zhàn)的焦點(diǎn)集中在勐海、勐庫和易武三個(gè)核心茶區(qū)。
云南普洱的易武茶區(qū)近些年茶葉熱，作為普洱茶原料爭奪大戰(zhàn)的核心茶區(qū)之一，每年都有很多的茶客到易武古鎮(zhèn)去朝圣，歷來為茶商必爭之地。
易武每年茶葉價(jià)格不論樹齡大小，茶葉價(jià)格都非常的堅(jiān)挺，很多不知道的人覺得其中炒作因素肯定是主要原因，但真實(shí)的情況是只有喝到易武等級(jí)的茶葉，基本都是非常懂她并且喜歡她的人。易武之所以成為商家必爭之地，至少有三個(gè)理由：
1、口感
首先、口感溫和，滋味飽滿。易武茶被譽(yù)為普洱茶茶后，其獨(dú)特的香揚(yáng)水柔，一直是公認(rèn)的。也有人將易武茶比喻為母親的懷抱，溫柔而博愛，喝易武就是喝她的柔和醇厚。隨著養(yǎng)生意識(shí)的提高，大家的飲食習(xí)慣也越來越偏清淡，茶葉也是一樣，宜淡飲，對(duì)于老茶客來說，淡茶不如喝白水。然而易武茶雖柔和清爽，但茶湯中的香氣滋味都非常的飽滿，這便成了健康飲食文化中的首選茶品。
2、陳化
其次，后期陳化口感變化層次豐富。易武茶具有很高的后期陳化品飲價(jià)值，其口感在陳化過程每一個(gè)階段都是獨(dú)樹一幟，深得老茶客的喜歡。
3、歷史
易武歷史上因茶而興，易武茶在清朝被列為貢茶。據(jù)史料記載清乾隆九年（1744年），普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊(cè)》，而易武所產(chǎn)的以早春茶為原料蒸壓精致的上乘普洱茶作為朝廷進(jìn)貢之用。易武制茶歷史較長，并且其制作的經(jīng)驗(yàn)非常豐富，也使易武茶的外形及口感保持非常獨(dú)樹一幟的風(fēng)格。
易武茶是柔的代表，是經(jīng)得住時(shí)間及眾多茶客考驗(yàn)的茶，喝茶是一個(gè)不斷尋找契合自己口感的過程，易武茶也許之前喜歡，后面就慢慢的喝其他山頭，轉(zhuǎn)一圈最后還是會(huì)回到易武。當(dāng)然茶品很多，只喝一種茶總歸覺得有些單調(diào)，喜歡當(dāng)然不代表天天喝，只是會(huì)有一種在喝到的時(shí)候喜歡罷了。
