四大茶廠(chǎng),普洱茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)之濫觴

  民國(guó)年間,除了大批傳統(tǒng)茶莊商號(hào)之外,一批現(xiàn)代機(jī)制茶廠(chǎng)的建立和運(yùn)作,是普洱茶產(chǎn)業(yè)最值得紀(jì)念的事情。1938年后,云南中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司(云南茶葉進(jìn)出口公司的前身)成立,馮紹裘、范和均、鄭鶴春等著名內(nèi)地茶人來(lái)到云南,和云南地方政府一起建立了順寧(鳳慶茶廠(chǎng)前身)、佛海(勐海茶廠(chǎng)前身)、康藏(下關(guān)茶廠(chǎng)前身)和復(fù)興(昆明茶廠(chǎng)前身)等云南中茶公司旗下的民國(guó)云南四大茶廠(chǎng)。
四大茶廠(chǎng),普洱茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)之濫觴
  四大茶廠(chǎng)和云南中茶公司近十年間的成功運(yùn)作,極大推動(dòng)和整合了云南的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè),也使普洱茶的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)意識(shí)相比民國(guó)之前有了脫胎換骨的巨大變化。
四大茶廠(chǎng),普洱茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)之濫觴
  而這批現(xiàn)代茶廠(chǎng)的建立和運(yùn)作不是偶然的,這說(shuō)明,經(jīng)過(guò)上千年的發(fā)展,古老的普洱茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)性的根基了。
 
  民國(guó)年間,普洱茶的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)物質(zhì)根基,即原料基礎(chǔ)初步建立了。從晚清政府1908年大力倡導(dǎo)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)始,云南各地開(kāi)始了又一個(gè)茶葉種植的浪潮。1908年前,相比清中后期,云南茶葉種植面積有極大縮減,但從1908年開(kāi)始,特別是民國(guó)初年,不僅原來(lái)的普洱茶主產(chǎn)區(qū)普洱、版納等地的茶葉種植面積開(kāi)始回升與擴(kuò)大,臨滄的鳳慶、云縣、鎮(zhèn)康等地區(qū)和保山騰沖等地區(qū)的茶葉種植也開(kāi)始發(fā)軔壯大。
 
  正是在民國(guó)年間,今日普洱茶區(qū)的資源開(kāi)始得到整合,開(kāi)始逐漸恢復(fù)昔日的榮光;正是在民國(guó)年間,以勐海為中心的“江右(外)六大茶山”迅速崛起,超越傳統(tǒng)的普洱“江左(內(nèi))六大茶山”,成為云南茶的重要主產(chǎn)區(qū);也正是在那個(gè)時(shí)候,原來(lái)絕對(duì)邊緣的江外臨滄、緬甸邊境范圍茶區(qū)發(fā)展壯大為與普洱、版納云南茶三大茶區(qū)并列的重要茶區(qū)之一。
 
  總之,民國(guó)年間云南現(xiàn)代種茶業(yè)的興起,奠定了云南現(xiàn)代普洱茶產(chǎn)業(yè)的原料基礎(chǔ)。
 
  正是在云南茶葉種植業(yè)極大擴(kuò)張的基礎(chǔ)之上,一批具有現(xiàn)代性的茶廠(chǎng)、茶業(yè)公司實(shí)體建立了。特別是云南中茶公司和其旗下的四大茶廠(chǎng)的成功建立和有效運(yùn)作,使云南第一次具有了一個(gè)現(xiàn)代性的茶業(yè)公司和幾個(gè)初步現(xiàn)代化生產(chǎn)的茶廠(chǎng)?,F(xiàn)代茶業(yè)公司的建立,是現(xiàn)代性的資本、原料、設(shè)備等物質(zhì)因素的聚集與整合,云南中茶公司和四大茶廠(chǎng)的建立和有效運(yùn)作,說(shuō)明這些因素都已成功聚合了。
四大茶廠(chǎng),普洱茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)之濫觴
  這在云南茶的歷史上是前所未有的,是一個(gè)重大的成就。而這一成就,成為了民國(guó)年間云南茶留給后人的巨大遺產(chǎn)。民國(guó)年間,云南茶的現(xiàn)代管理、運(yùn)作、技術(shù)基礎(chǔ),也就是人才基礎(chǔ)初步奠定了?,F(xiàn)代性茶業(yè)公司的建立,除了原料、資本、設(shè)備等物質(zhì)因素的有效聚合外,離不開(kāi)管理、運(yùn)作、技術(shù)等智力資源的聚合。云南中茶公司和四大茶廠(chǎng)的建立和有效運(yùn)作,是民國(guó)云南茶業(yè)具備開(kāi)始現(xiàn)代性茶業(yè)智力資源的重要標(biāo)志。
 
  雖然云南在現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的智力投入上起步較早,派出了朱文精、陳洪疇等最早的現(xiàn)代茶業(yè)留學(xué)生,并且,他們回國(guó)后也在云南地方政府支持下做了大量努力,但由于各方面條件限制,他們很少取得實(shí)績(jī)。但不容忽視的是,這方面的努力,為云南茶準(zhǔn)備了一批技術(shù)上的人才。
四大茶廠(chǎng),普洱茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)之濫觴
  云南中茶公司建立后,范和均、馮紹裘、鄭鶴春等一大批現(xiàn)代茶業(yè)技術(shù)和管理的著名專(zhuān)家來(lái)到云南。他們到來(lái)之后,又在內(nèi)地招募了一大批成熟的技術(shù)工人來(lái)到云南。這批內(nèi)地專(zhuān)家和成熟技術(shù)工人的到來(lái)并與云南本土的專(zhuān)家與技術(shù)人才相結(jié)合,使云南的現(xiàn)代茶業(yè)具備了人才智力上的初步基礎(chǔ),使云南中茶公司和旗下的茶廠(chǎng)得以順利運(yùn)作。而云南中茶公司和旗下的茶廠(chǎng)的順利運(yùn)作又促進(jìn)了大批云南現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才的產(chǎn)生,為日后云南的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)生存與發(fā)展打下了更加堅(jiān)實(shí)的人才智力基礎(chǔ)。
責(zé)編: 紅666
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