普洱江湖的那些往事

普洱江湖的那些往事
  炒的沸沸揚揚的普洱注定是個喧囂的江湖。然而那些奠定了這基礎的是那些各個門派的掌門,一如金庸小說里的武林江湖。我們就回頭來看看普洱江湖里那些年那些人那些事。
 
  就從1、2、3、4、開始說起吧。
 
  云南最早的幾家國立普洱茶大廠有1=昆明茶廠,2=勐海茶廠,3=下關茶廠,4=普洱茶廠,第一家昆明茶廠在昆明,第二家在西雙版納勐??h城,第三家在大理,第四家在思茅的普洱縣城。
 
  昆明茶廠,在1973年研制熟茶渥堆技術的時候,主要科研人員來自昆明茶廠,盡管后來第一批成品茶是勐海茶廠制作出來的。文化大革命后期,昆明茶廠應省茶葉公司(已經(jīng)改制為中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南省茶葉分公司)要求生產(chǎn)7581磚,外包裝用的是省茶司的標志,連內(nèi)飛用的是都是省茶司的印記。1994年,昆明茶廠停辦解散,大量的技術人員流散到各個坊間繼續(xù)沿襲昆明茶廠的風格制作磚茶,仍然稱為7581磚,由于中茶牌的注冊商標無法可管,許多仿制的7581以五顏六色的包裝充斥市場,非?;靵y。
 
  下關茶廠,成立于1941年(民國三十年),建廠在大理下關,加工緊茶(蘑菇型)沱茶供應西藏和四川。建國后并入省茶司,1956年改制為國營,1959年恢復下關茶廠的稱號。1978年由于原料調(diào)撥困難,七字餅茶(圓茶)的任務全部交給勐海茶廠生產(chǎn),1992年松鶴牌商標注冊,1999年改制為股份公司,2004年5月又改回民營。
 
  勐海茶廠1938年建廠,1940年生產(chǎn)第一批茶葉,雖然說是生產(chǎn),實際上是從坊間收上來茶品經(jīng)過考量加工出口。1976年生產(chǎn)第一批熟茶。1989年啟用大益標示,1994年大益商標正式注冊。2004年被投資集團博聞公司收購改制為民營。
 
  勐海茶廠風風雨雨70余年就像一個孵化場一樣一代一代孕育培養(yǎng)了許多至今已經(jīng)成氣候的名牌普洱茶企業(yè)----海灣茶廠、六大茶山公司、勐養(yǎng)國艷公司、楊記天緣茶廠等等。2010后更是瘋狂。
 
  鄒炳良是勐海茶廠的80年代奮斗時期的廠長,84年鄒炳良和盧國齡接過勐海茶廠的接力棒,開始了13年的廠長工作歷程,97年二老退休后又成立自己的事業(yè)----海灣茶廠,生產(chǎn)老同志牌普洱茶,為了防止和勐海日后產(chǎn)品沖突,遠遠的搬離勐海茶區(qū)來到安寧地界,并選用滇西茶區(qū)的茶菁制茶。
 
  勐海茶廠在鄒炳良之后迎來了幾任廠長的更替,盧云、阮殿榮、鄭洋...其中有一位叫做阮殿榮,副廠長董國艷,她們從1998年臨危受命帶領勐海茶廠度過虧損期走過了2、3個春秋,此時勐海茶廠經(jīng)歷著一些陣痛----老師傅退休或者被小廠家挖走,最突出的影響是許多小廠家打著勐海茶廠的招牌,制作自己的茶品,在市場上出現(xiàn)的贗品越來越多,由于在某些特點上與廠貨略有相似,從而對外行的人來說,鑒別起來有些就相當困難。1999年臺灣商人來廠家訂貨,所有的產(chǎn)品已經(jīng)銷售一空,阮殿榮帶領技術人員大膽采用非常規(guī)配方,利用75年實驗室的一個數(shù)據(jù)開創(chuàng)了7592的品種,圓滿地完成了攻關任務。幾位廠長帶領勐海茶人憑著悠久的歷史和傳承的精神,繼續(xù)保持著龍頭企業(yè)的地位。2000年,阮殿榮和董國艷辭職成立了現(xiàn)今在昆明的六大茶山有限公司,幾年后,董國艷單獨又成立了勐養(yǎng)國艷有限公司,各自開創(chuàng)了自己的事業(yè)。
 
  還有許多出自勐海茶廠的高手正在發(fā)展自己特色的普洱茶事業(yè),勐海茶廠不斷的創(chuàng)造出一個又一個的實體獨立出去,但是說也奇怪,只有勐海茶廠自己做的大益普洱茶始終無法真正的復制,勐海茶廠無論經(jīng)歷多少風雨,依舊獨立潮頭。他的越來越穩(wěn)定的品質(zhì)不因各種輿論而更加躉定,總有接不完的訂單和總也出不完的好茶和存放后不經(jīng)意的驚喜等著那些跟隨的信徒。
責編: 深水魚
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