七在中國(guó)是一個(gè)吉利的數(shù)字，七子作為多子多福象征，在南洋已深入人心。其實(shí)七子的規(guī)制起自清代，《大清會(huì)典事例》載：“雍正十三年（公元1735年）提準(zhǔn)，云南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩（合今3.6市斤），征稅銀一分，每百斤給一引，應(yīng)以茶三十二筒為一引，每引收稅銀三錢二分。于十三年為始，頒給茶引三千。”這里，清政府規(guī)定了云南藏銷茶為七子茶，但當(dāng)時(shí)還沒有這個(gè)提法。
因?yàn)椴枞~的形制”變多，清末。如寶森茶莊泛起了小五子圓茶，為了區(qū)別，人們將每七個(gè)為一筒的圓茶包裝形式稱為“七子圓茶”但它并不是商品或商標(biāo)名稱。民國(guó)初期，面臨茶餅重量的混亂、競(jìng)爭(zhēng)的壓力，一些地區(qū)成立茶葉商會(huì)，試圖同一。如思茅茶葉商會(huì)在民國(guó)十年左右約定：每圓茶底料不得超過6兩，但財(cái)大氣粗又有政界背景的雷永豐”號(hào)卻出產(chǎn)每圓6兩五錢每筒8圓的八子圓”茶，不公平的競(jìng)爭(zhēng)下，市場(chǎng)份額一時(shí)大增。
為什么要叫七子餅茶？
一種說法是七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿(mào)易而得來(lái)的。簡(jiǎn)稱茶馬市，交易的時(shí)候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的。另外那張分離的餅做啥用咧？是用來(lái)上稅滴。
還有另一種說法：一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負(fù)重前行，先人早已算好了，舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。
