邦東典型茶葉特征

  邦東典型茶葉測定成分為一芽二葉,含氨基酸32.91%,咖啡堿3.61%,水浸泡物40.49%。用邦東茶制作的功夫茶色澤烏潤、金毫顯露,滋味醇和鮮美,湯色紅艷帶金圈;用于制作青茶,外形顯白毫,茶葉清香回甜;也是制作紅茶的地方優(yōu)良品種。邦東馴化的大葉茶被列為全國大葉良種茶之一,云南風(fēng)物志叢書《臨滄風(fēng)物志》將邦東茶列為名茶記載。有詩詠“邦東茶”:

  名茶增產(chǎn)數(shù)邦東,優(yōu)良風(fēng)候四時(shí)同。

  飲過一杯深記憶,健身解渴顯神功。

  所有的茶樹品種中以邦東曼崗大箐的一株茶樹為最,高9.3米,樹幅53.2平方米,基部干圍1.56米,樹齡約250多年,年平均采摘鮮葉250千克,為當(dāng)時(shí)全縣最大的古茶樹,《臨滄風(fēng)物志》、《臨滄縣林業(yè)志》列入古茶名木篇記載。有詩贊曰:

  臨滄史悠久,樹王在邦東。

  良種育高產(chǎn),園林繞山中。

責(zé)編: isundust
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