天氣一冷，手中的綠茶就被普洱取代了。釅紅的茶湯，濃濃醇醇，似一捧暖漿流入肺腑。暖暖地煮一壺普洱，滾燙的入口，當(dāng)醇厚的滋味散入四肢百骸，一顆疲憊的心像是被熨貼過(guò)似的，有著深沉渾厚的內(nèi)涵。
很喜歡透過(guò)玻璃杯欣賞普洱茶湯的顏色變化，這是繁忙工作之余送給自己修心養(yǎng)性的視覺(jué)享受。普洱的茶色，晶瑩剔透而靈動(dòng)，它是有生命的，該和咖啡色非常接近吧，但它更加透亮、清澈，顏色鮮活而有溫度。
前段時(shí)間，路過(guò)朋友的茶店，店面本不算大，卻被她布置得很有韻味。朋友不在，她的兩個(gè)小店員早與我相熟，見(jiàn)我來(lái)，笑著招呼道：“姐姐，正好一起喝粥吧！”
我一邊婉拒，心中難免有些詫異。往日來(lái)，總是邀我喝茶，今日怎么改喝粥了？見(jiàn)我拒絕，小姑娘笑盈盈地繼續(xù)邀請(qǐng)道：“我們剛剛熬好了普洱粥，姐姐一定要嘗嘗??！”
普洱粥！我頓時(shí)來(lái)了興致。以前吃過(guò)“鐵觀音黃豆”和“龍井蝦仁”之類(lèi)的茶菜，卻從未喝過(guò)普洱粥呢！
只見(jiàn)一只精致的紫砂湯煲正在咕嘟咕嘟冒著熱氣，女孩雙手捧上一只小小的白玉碗到我面前。那粥果然是普洱的茶色，里面摻著各色雜豆，用小勺輕輕一攪，徐徐熱氣中裊娜出淡淡的茶香。我淺嘗一口，果然，深紅剔透的清粥，洋溢著一股淡淡茶香，口感清清爽爽。一小碗普洱粥喝完，直有口鼻生香、清淡味甘的感覺(jué)。原來(lái)，普洱茶還可以這樣喝??！
不由想起去年夏天，正路過(guò)有著蓮藕之鄉(xiāng)的隆堯澤畔，于是專(zhuān)程繞路去了荷塘邊，錯(cuò)過(guò)了花期，但一望無(wú)際的大片荷葉也足以令人驚喜。采了幾片荷葉回家，用潔白的珍珠米熬粥，最后將荷葉剪成小片，放入鍋中同煮，漸漸的，碧綠的米粥在鍋里翻滾，清新雅致，廚房里飄蕩著一室荷香。加了冰糖的荷葉粥，更是潤(rùn)心潤(rùn)肺，賞心悅目，一路清甜到了心底。
中國(guó)人喜歡用物體給顏色命名，比如西瓜紅、蔥心綠、葡萄紫。人生路上難免繁雜，想起荷葉粥的綠，再看看眼前普洱粥的紅，這也算世俗的柴米油鹽中一抹鮮亮的驚艷吧！
許多朋友相識(shí)了，又離開(kāi)，相知了，又淡然。唯有茶，唯有這一杯清香溫潤(rùn)的茶，可時(shí)時(shí)握在手中，無(wú)論多晚、多冷，只要握一杯在手，心里仿佛就篤定了，寧?kù)o了。
世事或許浮躁，茶總能將我們帶回一個(gè)清凈無(wú)染的當(dāng)下。水本是水，因?yàn)榻萘瞬?，而成為茶水；粥只是粥，因?yàn)榧恿似斩?，則成為茶飯。水本簡(jiǎn)單，茶也清淡，人更亦然。
