開卷有益·一口咖啡一口茶

  能夠結(jié)緣賈平凹等名家的《上午咖啡下午茶》,是在一次出差途中。那天從徐州上了濟(jì)南發(fā)往杭州的T177次臥鋪后,同行的一位同事拿出了一本書,獨(dú)自個津津有味地讀了起來,我好奇地上前詢問方知是賈平凹等作家的《上午咖啡下午茶》。而且他告訴我書很好很耐讀,于是我就在第二天到達(dá)杭州后向他借了過來一讀,誰知一讀起來竟然愛不釋手,連續(xù)兩天將整本書讀了一遍。巧合的是,我讀此書的時候大多數(shù)時間是與同事一起喝咖啡或者喝茶的,同事笑我曰:「手中捧著賈平凹,一口咖啡一口茶。

  眾所周知,咖啡是西方文化的產(chǎn)物,茶則是中國文明的結(jié)晶。在文學(xué)領(lǐng)域里,西方以咖啡相伴,中國則以茶為靈感。在中國,男人喜品茶,女人愛咖啡;在西方則反之,男人愛咖啡,女人喜中國茶。在《上午咖啡下午茶》中,咖啡和茶被名家們借題發(fā)揮,喻到為人,愛情,心智,從清咖到卡布基諾,從馬德里到長崎到波爾圖再到紐約,一路到巴黎羅馬維也納,倒是讓人浮想聯(lián)翩。

  凡家生活七件事,柴米油鹽醬醋茶。老祖宗留下來的老話,盡管此刻已經(jīng)很少人再提起,但不可否認(rèn),它們依然是百姓人家日常生活中的最低需要。自然,七事之中,缺一缺二都不在乎。而我,大概由于身無雅骨,雖然愧擠「文化人」之列,對茶卻是向來可喝可不喝,無甚雅好,只要不缺白開水,一樣好過日子。對于咖啡,國人一般是斷然喝不起的,而且在我的觀念中那應(yīng)該是外國人的嗜好吧?

  咖啡是一種境界,茶是另一種境界,細(xì)讀《上午咖啡下午茶》還能悟透另一種境界。在當(dāng)今大千世界你爭我奪的社會里,什么滋味的咖啡都有,那得看你怎么調(diào)了,想讓生活變得甜,就得自己去拚搏,去奮斗,用自己的努力收獲的糖,加在自己的咖啡里,喝起來就有滋有味了。但咖啡不止有甜,同時也有苦澀,就像自己的生活,不一定會事事一帆風(fēng)順的,此時也許就該有茶來摻乎了吧?!

  茶呢?騷人墨客,以煮茶品茗為樂,自古無以代之。唐代陸羽一生淹蹇,不事生計,獨(dú)嗜茶成癖,著成《茶經(jīng)》三篇,被后世奉為茶神。庸俗如我,當(dāng)然不會忽發(fā)奇想,去找《茶經(jīng)》來讀,但在古典小說《紅樓夢》中看到曹雪芹所寫寶玉、黛玉、寶釵等夜訪櫳翠庵,妙玉烹茶待客那一段,也覺雅韻欲流,悠然神往。而對于一般老百姓而言,茶是用來解渴的,只要喝茶,用的茶葉也決非什么烏龍、毛峰、龍井等,都是不列等的粗茶而已,就沒有那么多的講究了。

  其實,咖啡與茶都有苦味。一個醇香濃郁,一個清爽怡人??Х纫资谷送?,茶易使人靜??Х仁菧啘珴馕?,過把癮就完,茶則余韻梟梟,滋味悠長。林語堂說:「一個人在這種神清氣爽,心平氣靜,知己滿前的境地中,方真能領(lǐng)略到茶的滋味。因為茶須靜品,而酒則須熱鬧。茶之為物,性能引導(dǎo)我們進(jìn)入一個默想人生的世界?!怪劣诳Х扰c茶究竟有著怎樣的靈魂與內(nèi)涵?也許唯有諸君自己體味罷了,一口咖啡也罷,一口茶也行,又豈是一本《上午咖啡下午茶》所能闡釋得透的?

責(zé)編: yefeng
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