古人說：“一啄一飲，莫非前定”，其實(shí)喝茶是要講緣分的，喝普洱茶更是要講究緣分。不是千里迢迢求學(xué)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)，并師從于恩師周紅杰教授（多年從事普洱茶研究）的學(xué)習(xí)，我也不會(huì)癡迷于普洱茶，也許這就是所謂的緣分吧。
關(guān)于喝茶，魯迅先生曾有這么一段妙論：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清?！薄Ｆ鋵?shí)不是每個(gè)人都有緣分喝普洱茶，也不是每個(gè)人都會(huì)喝普洱茶。隨著現(xiàn)代化生活節(jié)奏的不斷加快，每天面對(duì)的都是熙熙攘攘的人群，冗繁復(fù)雜的學(xué)習(xí)工作，復(fù)雜多變的人際關(guān)系，這時(shí)候，如果你能靜下心來，沏上一壺陳年普洱茶來喝，那么，你是幸福的。
首先，從您的健康角度來說，普洱茶可以養(yǎng)胃助消化，輕身去油膩，養(yǎng)顏美容，利尿排毒，活血化瘀，降壓降脂。喝普洱茶就是喝健康、美麗。
普洱茶要品，而不是所謂的“熱得有趣”，品普洱茶如飲瓊漿玉液，是不可多得的珍品，“聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也”（陸羽《茶經(jīng)》）。普洱茶講究越陳越香，已陳為貴，清朝曾作為“貢品”供達(dá)官貴人享用，這也是與其他諸多茶類的不同之處。陳年普洱茶總是散發(fā)著一種特有的陳香，湯色紅亮，口感甘厚醇和，柔滑爽口，陳香撲鼻，杯底留香，專業(yè)的人士是非常講究普洱茶的賞玩與品嘗的，否則就是暴殄天物，好的普洱茶在品嘗的過程中，會(huì)帶給你無比愉悅的身心感受。
與此同時(shí)，喝普洱茶還需要一種深厚的文化底蘊(yùn)，云南淵源流長(zhǎng)的民族文化，雋永滄桑的歷史痕跡，古老的“茶馬古道”，勤勞純樸的人民無不詮釋著歷史的文明。而普洱茶就是佐證，她見證著歷史的風(fēng)風(fēng)雨雨；是無聲的墓碑，時(shí)刻佑護(hù)著云南人民的安康。喝普洱茶是對(duì)古老文明的緬懷，是一種文化底蘊(yùn)的積淀。
而當(dāng)你將普洱茶放入紫砂壺中沖泡之時(shí)，您的心情會(huì)變的豁然開朗，你會(huì)覺得“富貴于我，猶如浮云”，所有的功名利祿不過是過眼云煙，“力拔山兮氣蓋世”的西楚霸王早已作古，“談笑間，檣櫓灰飛煙滅”的周瑜也不過是歷史的一瞬，也正如蘇東坡的《定風(fēng)波》中：“回首向來蕭瑟處、歸去，也無風(fēng)雨也無晴”豁達(dá)。其實(shí)，我們很多時(shí)候都是在忙蠅頭小利，在爭(zhēng)蝸角虛名，在為情所累，為愛所困，只有歲月才是永恒的，而歲月的積淀也將和陳年古老的普洱茶一起融入了紫砂之中。壺中裝著天下宇宙、人情世故，壺中看天是小中看大，是哲人的智慧。
喝普洱茶是緣，所謂“花自漂流是自流”，世間的萬物也無非都是緣起緣滅的輪回?！爸痪壡逑愠汕迦?，全因濃釅有濃情”。只有當(dāng)你心無雜念之時(shí)，你才能真正品出普洱茶的韻味；而當(dāng)你品出普洱茶的韻味之時(shí)，也是你人生美滿的根源。愿你的人生如普洱茶的茶湯一樣的甘醇，如普洱茶的茶香一樣幽美，一生一世都和有有緣人陪伴，都和有心人廝守，讓緣留在人間，讓愛灑滿人間。
