令人沉醉的普洱茶湯

  這個(gè)空間的氛圍營造成了主婦們比拼品位的秀場,因?yàn)椴璩俗约浩?,更多的是要與親朋把茶共飲。

  半夏

  到茶城買回了全套喝普洱的茶具:不銹鋼自動(dòng)電茶壺,泡茶的紫砂壺,竹制的茶床,簡而古樸。茶匙洗杯鉗全是竹制的,配一個(gè)鏤空雕花的方形仿紅木花筒,臺(tái)灣產(chǎn)的鋼化玻璃茶海、公道杯、不銹鋼茶漏、陶制的各式茶寵把玩物等等,最后在老板的熱情推薦下買了四五本有關(guān)普洱茶的書,一共花了兩千元錢后,我算是在茶商的指導(dǎo)下正式速成為一個(gè)新的普洱茶愛好者。這是三年前的事?,F(xiàn)在你問昆明人,家里沒有上述家什的請(qǐng)舉手,舉手者絕對(duì)很少。這普洱茶,在昆明人家里,誰沒有藏著幾種?朋友送的單位發(fā)的,包裝從古典主義到極簡主義的筍殼應(yīng)有盡有,茶餅茶沱茶磚幽幽地散著清香。

  曾經(jīng)給我們這座城市下過一個(gè)著名的定義:昆明是一座可以分享的城市。分享昆明的什么?分享它的陽光、藍(lán)天、白云、鮮花、閑適、自在?,F(xiàn)在特地要補(bǔ)充一句:分享普洱。

  某一次陪深圳來的朋友繞翠湖一周,看著大白天茶鋪里都坐滿人,朋友奇怪地問:昆明人大白天都在閑耗日子?我一笑:你們深圳,走路三步并著兩步,莫非是想多掙錢然后過我們這樣的日子,昆明人腰包不鼓卻曉得生活的要義是有滋有味地過。   在昆明往任何一條街巷里走,飲茶仿佛變成了昆明人的人生大事,茶室茶莊茶鋪茶館茶堂隨處可見。你是外地人,想在昆明住下來,倘不飲普洱茶,好象你就不配做昆明人了。

  我最近在辦公室里也弄了一套茶具,理由是只在家里才擺弄這喝茶的玩場就落伍了,辦公室呆的時(shí)間更長,工作間歇泡上一壺茶,拿出杯來與同事品飲兩盅,發(fā)個(gè)岔,說兩句咸淡話,找一份愜意恬適。在昆明,隨便走進(jìn)一幢辦公樓,走進(jìn)一間辦公室,再看向每一個(gè)辦公桌,那品普洱茶的各式茶具及擺件,正如不同的美人因個(gè)性、長相、氣質(zhì)、修行甚至穿衣的不同而美色紛呈。

  昆明以前只在花海里浸著,現(xiàn)在在又泡在了普洱的茶湯里,昆明給人節(jié)奏緩慢的印象,可是要說明的是,昆明一直慣性地向前走著,這不是落后,世界前進(jìn)的方向不僅指向未來,也可以是某種意義上的回到過去。昆明人喝著普洱心平氣和地發(fā)現(xiàn),是后退一步,才會(huì)發(fā)現(xiàn)我們這座城是這樣一個(gè)好地方。

  現(xiàn)在的昆明人買了新房子便都想著要辟一個(gè)喝茶的空間。這個(gè)空間的氛圍營造成了主婦們比拼品位的秀場,因?yàn)椴璩俗约浩?,更多的是要與親朋把茶共飲。而那些發(fā)現(xiàn)了普洱商機(jī)的人早就悄悄買回了很多貯茶的陶罐,拿普洱茶當(dāng)古董收藏……   那天有思茅的朋友送了夠泡兩次的“月光白”給我,她說著它的金貴:這幾葉茶可是思茅景邁布朗山上大葉種古茶樹制的“月光白”,景邁山上布朗族同胞每家每戶都分得一片古茶林,每片茶林里長得最茂盛最高大最古老的那棵茶樹叫‘茶魂’,主人隨時(shí)都要貢祭它的,我送你的‘月光白’就是‘茶魂’樹上的葉芽特制的,喝下去,你的心就安靜了。

責(zé)編: cn6831
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