云南餐廳

　　餐廳東面墻上懸掛著著名畫家王廣義先生的作品，迎賓入口處擺放了數(shù)名名畫家的畫冊，酒吧、大廳、包房各種各樣的藝術(shù)展示品琳瑯滿目，優(yōu)美的云南民歌民曲在耳邊縈繞。


二千年前，一條源自云南普洱，經(jīng)大理、麗江、香格里拉到西藏、邦達(dá)、昌都、拉薩，再經(jīng)丘孜延伸至尼泊爾和印度的古貿(mào)易之路就已形成。馱著一擔(dān)擔(dān)茶葉的馬幫經(jīng)古道到遙遠(yuǎn)的異國他鄉(xiāng)換取金銀、皮毛、藥材。長此以往，以南絲綢之路著稱的"茶馬古道"促進(jìn)了不同地域的資源、文化交流。這段漸漸疏遠(yuǎn)的歲月現(xiàn)在只能在某個角落或片段中憶起：歲月，馬幫，古道，驛站…… 　　"茶馬古道云南菜"名源于那條悠遠(yuǎn)綿長的古貿(mào)易通道，并以其獨(dú)具魅力的藝術(shù)風(fēng)格和特色菜肴迅速聞名京城。
"茶馬古道云南菜"面積350平米，是北京目前最具特色的云南菜館，即有農(nóng)家山野風(fēng)味菜品和各民族特色風(fēng)味菜品，又增加了新派云南菜和茶烹菜等，涵蓋有白族、納西族、傣族、彝族、藏族等各民族、地區(qū)的珍貴原料及其特有做法。農(nóng)家山野風(fēng)味有云南野生菌類（牛肝菌、干巴菌、虎掌菌、松茸、羊肚菌、雞棕菌……）和各種云南特有野菜等（青蛙皮、樹花、松尖、苦刺花、折耳根……）；各民族特色風(fēng)味食品有西雙版納竹筒飯，玉溪小鍋米線，昭通洋芋燜雞，蒙自年糕，瀘沽湖蘸水魚，騰沖大救架，過橋鱸魚，七彩云南等；新派云南菜有魚翅山珍氣鍋、貢山雙寶、老頭回鍋、玫瑰花小籠蒸豆腐、蝴蝶噴泉等；茶烹菜有感通茶梅子鱸魚、普洱茶爆雙魷、茶香骨等；不僅可以遍嘗云南各地的風(fēng)味菜肴，更可以大致的了解云南濃厚的民族飲食文化和奇特的民族地域風(fēng)情。
　　走進(jìn)"茶馬古道云南菜"，宛如置身于藝術(shù)殿堂。餐廳東面墻上懸掛著著名畫家王廣義先生的作品，迎賓入口處擺放了數(shù)名名畫家的畫冊，酒吧、大廳、包房各種各樣的藝術(shù)展示品琳瑯滿目，優(yōu)美的云南民歌民曲在耳邊縈繞……
　　"茶馬古道云南菜"設(shè)計(jì)異常簡約。從規(guī)劃到擺設(shè)全部采用直線式。色彩以白色為主，黑色、褐色、青色、黃色等稍加點(diǎn)綴。北面墻為落地玻璃，二樓部分地面及樓梯使用玻璃材料外加簡單的護(hù)欄。整體效果通透明朗而不失幽雅。
　　"茶馬古道云南菜"頗受演藝圈人士的青睞，便利的交通，幽雅的環(huán)境，獨(dú)特的氛圍，可口的菜肴，吸引了大批的客人。同時，餐廳還為團(tuán)體就餐提供接待服務(wù)，為忙碌的白領(lǐng)人士提供物美價廉的商務(wù)套餐并提供送餐服務(wù)。在這里消費(fèi)無須擔(dān)心現(xiàn)金攜帶的不便，大部分銀行的卡均可在這里刷卡消費(fèi)。如果是駕車過來，餐廳還仔細(xì)的為客人準(zhǔn)備了免費(fèi)停車票。有閑到這里坐一坐，品嘗云南廚師的精湛廚技，感受云南姑娘的熱情服務(wù)，還可以試品位一下這里的云南小豆咖啡、云南各式名茶、米酒、果茶……等，絕對是極美的享受。