冬天最美不過煮茶|好茶快到壺里來

  于謙《寒夜煮茶歌》節(jié)選
 
  蕭條廚傳無長物,地爐爇火烹茶湯。
 
  初如清波露蟹眼,次若輕車轉(zhuǎn)羊腸。
 
  須臾騰波鼓浪不可遏,展開雀舌浮甘香。
 
  一甌啜罷塵慮凈,頓覺唇吻皆清涼。
  煮茶的魅力,一試便知
 
  作為“精致”的日常
 
  它讓古代詩人們?nèi)滩蛔]毫灑著詩
 
  成為現(xiàn)代人對(duì)幸福和詩意的暢想場景
 
  寒冷冬日
 
  煮茶尤為令人欲罷不能
  煮茶,美在其營造的溫暖意境。
 
  冬天里煮茶,和涮火鍋一樣
 
  是一件無比溫暖撫慰的事情
 
  看裊裊逸出的白煙
 
  聽咕嚕咕嚕沸騰聲
 
  聞滿室怡人茶香
 
  無需品飲,茶室氤氳出的芬芳縹緲氛圍
 
  便能給置身其中的人兒帶來滿滿的幸福感
 
  此時(shí)再來上一口滑厚紅湯
 
  啊,人生簡直太滿足了
 
  屋外寒風(fēng)肆意,屋內(nèi)溫暖如春
 
  豈非情意盎然?
 
  陸游《雪后煎茶》
 
  雪液清甘漲井泉,自攜茶灶就烹煎。
 
  一毫無復(fù)關(guān)心事,不枉人間住百年。
  煮茶,美在泡飲無法比肩的圓融湯感。
 
  有言道:茶欲煮,才能得其真味
 
  煮茶的令一妙處
 
  在于享受那圓融美妙的湯感
 
  沖泡過后的茶葉在時(shí)間和水量的控制下
 
  香、滑、甜在持續(xù)沸騰中獲得最大地釋放
 
  產(chǎn)生泡飲無法比肩的糯滑口感
 
  在感官上肆意挑逗喝茶人的心弦
 
  煮出來的一壺壺稠滑動(dòng)人的湯水,香濃甜醇
 
  只需一口,便讓人回味不止,再無法拒絕
  煮茶,美在其塑造的雅致生活。
 
  “烹雪煮茶”,是古時(shí)文人的風(fēng)雅之事
 
  歷代詩人們留下了諸多詩詞
 
  讓后人得以窺見煮茶蘊(yùn)含的雅致詩意之美
 
  陸廷燦“輕濤松下烹溪月,含露梅邊煮嶺云。”詩句中
 
  以閑雅飄逸的筆調(diào)給我們塑造了一幅絕美意境
 
  我們可以于烹茶聲里聆聽濤聲
 
  在茶湯中賞明月,看云煙漸沒山巒
 
 
  雅致詩意,呈現(xiàn)的不僅僅是美
 
  更在于其能給人帶來一種輕松閑適的安定感
 
  這令身處紛擾繁華生活中的現(xiàn)代人格外向往
 
  若能偶爾煮一壺茶,體味茶之香醇
 
  偷得內(nèi)心片刻的安寧
 
  便是最大的犒勞和安撫
  煮茶一事,溫暖、雅致、享受
 
  讓人忘記煩惱感受幸福
 
  隆冬季節(jié),寒意沁人
 
  小伙伴們
 
  不如拿出收藏已久的潤家小青柑、大紅柑、熟茶煮起來
 
  呼朋引伴,煮出生活的雅趣
 
  享受這冬日的小幸福

  文/胡椒粉  圖/潤元昌設(shè)計(jì)部
責(zé)編: 張二亮
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