淡雅的茶滋味

  云霧有種矜持的冷。沸水注入后升騰起的依然是漠漠的云霧,有幾分超然向外的禪意。像生性沉靜的女人,很難真正被熱情點(diǎn)燃。她總在云里霧里氣定神閑地看你,你卻很難走入她的內(nèi)心。

  喝茶就像文人寫散文,飄逸脫俗,抒情文采,可長可短,有感而發(fā)。忙累之余,與一二知己小聚一處,論茶味、談世情、聊古今,酣暢淋漓的溝通,就像經(jīng)歷一次心理治療,讓人變得輕松、剔透起來。

  “龍井”、“碧螺春”是綠茶中的極品,氣質(zhì)典雅,高貴大方,而又深藏不露。捏一撮投入杯中,開水一沖,雀舌般的芽葉徐徐舒展,茶香四溢,湯色明亮,綠茶的風(fēng)采與風(fēng)韻一覽無余。淺啜慢飲,議論風(fēng)生間,人也顯得寧靜祥和、高貴脫俗起來。

  春天來了,泡一壺花茶。“茉莉花茶”、“玳玳花茶”、“珠蘭花茶”、“玫瑰花茶”都很不錯(cuò)?;ú枋蔷G茶和紅茶的混合體,平平淡淡,簡簡單單,卻將所有的芬芳無私地沁入你的心脾。細(xì)細(xì)啜飲,自己也不知不覺中變得平易與親和起來。

  喝茶,喝的是一種心境,感覺身心被凈化,濾去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)、一種沉默、一種憂傷、一種落寞。

  茶可以說是記憶的收藏,在任何一季節(jié)里飲茶,都可以感受到很多。一個(gè)人,倒上一杯茶,看著茶葉在跳舞,會(huì)生出好多感慨。你看那茶時(shí),剛沖入水的時(shí)候,在水里來回翻滾,就像人們剛?cè)胧酪粯?,?huì)碰壁。日子長了,經(jīng)歷了,就會(huì)慢慢地沉入杯底。輕輕晃動(dòng)手中的茶杯,看淡綠色的茶或針或片,忽上忽下,沉沉浮浮,變換著不同的位置,是在尋找一個(gè)屬于自己的最佳點(diǎn)。拿起杯吹吹杯口,看茶葉不停飄動(dòng),無奈分離,喝上一口苦澀在口中,深吸一口氣,余香滿嘴,人仿佛都醉了。

  一片茶葉,看起來是那樣細(xì)小、纖弱,那樣地?zé)o足輕重,但卻又是那樣微妙。當(dāng)它放在杯中,與水融合,便釋放出自己的一切。雖然沒有茶葉便不會(huì)有可口的香茶,但此時(shí)此刻,人們所欣賞、所關(guān)注、所品味的已經(jīng)不再是那片片茶葉,而是這杯中之水了。這一切又何嘗不像人的一生,在蒼茫人世中,每個(gè)人都宛若一片茶葉,或早或晚要融入這變化紛紜的大千世界。在融會(huì)的過程中,社會(huì)不會(huì)刻意地留心每一個(gè)人,就像飲茶時(shí)很少有人在意杯中每一片茶葉一樣。茶葉不會(huì)因融入清水不為人在意而無奈,照樣只留清香在人間;我們每個(gè)人也不必因融合于集體不被人所關(guān)注而沮喪,因?yàn)槲乙呀?jīng)在這個(gè)過程中成就了他人,幫助了社會(huì),貢獻(xiàn)了自己,陶冶了人生。

  事業(yè)如茶,它有苦、有澀,更讓你有苦盡甘來的意外。

  友情如茶,濃時(shí)太苦,淡時(shí)悠悠,泡過三四巡后,意猶未盡,回味綿厚。

  愛情與婚姻也如茶,戀愛時(shí)的苦澀與甜蜜、相思和纏綿,正如一杯新茶,色澤誘人,馨香撲鼻?;橐龅奈兜?,如你正在品享的功夫茶,苦、澀、涼、甜,各種滋味,如何細(xì)說?而那不斷沖泡后的淡茶,最后沉在杯底,相互簇?fù)淼臍埐枞~,不正是夕照下相互攙扶的你我?

  茶葉不同,杯中的茶水亦不同。鵝黃清澈,淡雅,恰似久藏琥珀;湯明色綠,清新可人,宛若水洗翡翠。蘇東坡言“從來佳茗似佳人”,在輕盈升騰的水霧中觀看佳茗,婀娜多姿,美不勝收。敏銳芳香的茉莉香片,那隔了一季的花香,雖是經(jīng)過焙制翻炒等工序,聞來卻依舊生動(dòng)如初。仿佛似初戀少女情懷的芳醇。茶氣中,猶如一素衣少女隔岸淺笑低吟。

  淡雅的是碧螺春。單名字就不僅讓人想起眉清目秀、風(fēng)姿綽約行走在阡陌的秀麗村姑。淡淡的一口,面前幻化出古典的舊式女人。深閨大院,相夫教子。雖美麗而不張揚(yáng),氣質(zhì)的清芬卻常常在舉手投足間似有若無地飄散出來。

  毛尖最言情。溫柔纏綿,風(fēng)韻十足,散發(fā)著高貴成熟的女人氣息。有種女人生來柔骨而就,媚而不俗,甜而不膩,像超市里精致的綠豆糕。當(dāng)然,此茶需得好水沖了,再加上適當(dāng)?shù)钠凡璺绞?,你方能品盡其中的韻味。

  鐵觀音品來悠長醇厚,底氣十足。一如韜光養(yǎng)晦、守拙式的婦人。一生的紅袖脂香,滄桑云雨,都已經(jīng)是明日黃花。沉淀下來的是幾分落寞的清明。品來又有幾分綿長的回味。

  滇紅、普洱、龍井、珍眉、貢熙……一款茶是一種女人,千般情絲在杯中起起落落,縈繞不絕。

  中國的古人,都是喜歡什么就會(huì)把什么寫成詩。關(guān)于茶的詩,實(shí)在是太多了,比較喜歡《菜根蕈》里:“千載奇逢,無如好書良友;一生清福,盡在碗盞茗煙。”能有幾個(gè)真心相交的朋友,能有平和的心態(tài),還不夠嗎?人生一世,有多少東西能讓你牽掛,又有多少東西能讓你帶到另一個(gè)世界呢?快樂也好,心碎也罷,終歸如茶,都會(huì)慢慢地淡去的。

  危崖青條上,初春采時(shí)忙。素手輕輕炒,芳心細(xì)細(xì)嘗。似歸春山谷,如沐曉蘭香。紅塵從此棄,日暮不回鄉(xiāng)。當(dāng)沸騰的水流如柱,在杯底濺起旋轉(zhuǎn)的浪花,不知為什么,那些翻滾著的葉片總會(huì)一次次打動(dòng)我,于是就想那是幾經(jīng)烤炙而出的茶葉嗎?抑或是茶樹不死的靈魂,以它優(yōu)美的姿態(tài)翩躚起舞著、旋轉(zhuǎn)著,并且全部朝向一個(gè)方向,仿佛心有所歸。我仿佛看到一棵郁綠的樹,在人世的塵原上枝繁葉茂,像一浪綠波,更像一片瑞云。時(shí)光漠漠,人生苦短,曾經(jīng)得到或失去的,何止是一份牽掛,身在旅途,又為多少追求所累,千回百折,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處。

  喝完茶,我們再度走向人間,帶著春茶的清氣,愛也清了,心也清了。

  喝完茶,我們再度走入風(fēng)塵,帶著云水的輕松,步履也輕了,行囊也輕了。

 

責(zé)編: cn6831
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