杯中把玩，熱氣直透掌心；目品其色，茶湯如琥珀之晶瑩；鼻品其香，茶湯帶出淡淡的樟香或荷香或蘭香，令人神爽；口品其味，醇爽回甜，陳味醇厚。所謂小口慢飲，回轉(zhuǎn)緩咽，自有舌面生津、舌底鳴泉之境界。
普洱茶茶性溫和，有一定的藥效，據(jù)說具有降血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃等功效。數(shù)年前，在省港澳地區(qū)非常流行飲菊普，那時大家都稱為“老坑茶”。時至今日，不知何故，普洱茶突然一夜走紅，大家轉(zhuǎn)飲普洱。茶友相聚，趣談此現(xiàn)象，笑稱普洱應(yīng)改名為“中坑茶”了。
飲普洱茶，其實所花無幾，沒必要動輒買一千幾百元一斤的茶葉。其實名貴茶葉，在乎其茶色、味、口感順滑。如果不是品茶大家，個中差別并不很大。一般而言，一百幾十元一斤的茶葉也可以了。至于追求年份、講究收藏環(huán)境，這是收藏家或茶藝家的玩意。如果你有意思學(xué)一下收藏，不妨買幾件一百數(shù)十元的七子餅茶，在家中隨意找一個陰暗而沒有異味的地方，讓其充分與空氣接觸不斷氧化，你都可以自制陳年普洱。大可不必被收藏家的神秘說法所惑。
飲用普洱，你不妨試用高腳紅酒玻璃杯斟茶。飲用時，洗兩泡茶葉。
是故，子云：聚三二知己，焚香煮茗，縱論天下大事，唔關(guān)自己事，休閑中得友情之愉，品茗間得保健之功，不亦悅乎。
