茶藝——心靈磁場的碰撞

  我,一個(gè)平凡而執(zhí)著的茶人,與茶結(jié)緣還要從我的父親說起。
 
  在我讀小學(xué)的時(shí)候,我的父親就因工作原因被派任至匈牙利大使館工作。當(dāng)時(shí)相隔兩地的我們沒有視頻、沒有短信、更沒有現(xiàn)今流行的微信聯(lián)系,有的只有泛著深深思念的書信。我的父親很喜歡喝茶,當(dāng)有朋友到上海時(shí),他一定會(huì)書信囑咐我和母親去買點(diǎn)好茶葉,讓朋友帶回匈牙利給他!當(dāng)時(shí)的我只是尊重父親的囑托陪母親去購買,也不知道什么品質(zhì)、香氣和口感,也并沒有真正的喜歡上茶,只是每次去買茶葉的時(shí)候特別特別思念父親!在那時(shí),茶葉對(duì)我而言,只是寄托著對(duì)父親的思念,那是一種心靈的寄托!
 
  直到工作后,在領(lǐng)導(dǎo)的安排下,我有幸執(zhí)教課外興趣課少兒茶藝。從那時(shí)起,我才慢慢開始喜歡泡茶,喜歡喝茶。通過一系列等級(jí)考試后,我踏上了一名專業(yè)的茶人之路。在這條路上,我走得很執(zhí)著和用心!同時(shí)也得到很多學(xué)習(xí)和展示的機(jī)會(huì)!但那時(shí)的我僅僅是很淺顯地去感悟、去傳播。
 
  在2010年世博會(huì)的籌備期中,我有幸遇到了茶行之路的伯樂,那就是我?guī)煾赣谟^亭老前輩。初次見到他老人家時(shí),我就有種莫名的親切之感!他為人低調(diào)、親切、正直,以及對(duì)中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過去、現(xiàn)在及將來的客觀總結(jié)與分析,都讓我深感佩服與敬重!于老時(shí)常對(duì)我說:要做好一名茶文化的推廣者,必須要成為一名具有能識(shí)茶、辨茶、研茶、泡茶綜合能力愛好者,為此,我隨于老去很多茶產(chǎn)地實(shí)地考察茶園生態(tài)環(huán)境、茶園種植管理、茶葉加工等環(huán)節(jié),記錄下每一次的旅行所帶來的收獲與需努力的部分。那時(shí),我便深刻明白,泡茶不僅僅是將茶與水的技術(shù)結(jié)合,也不僅僅是視覺、味覺、嗅覺上的盛宴,它應(yīng)該有更高的境界:心靈磁場的碰撞!在現(xiàn)行茶藝風(fēng)行的時(shí)代,識(shí)與不識(shí)者都在論茶、議茶。一場茶藝表演,旁觀者僅僅用他的雙眼去欣賞茶藝師的相貌與姿態(tài),用口感與嗅覺去品賞茶湯的鮮爽和馥郁。也許從未想過用心去體會(huì),緩步地走進(jìn)茶藝師的心境里……
 
  在我看來,泡好一杯茶是茶藝師與品茶者之間心靈融合互動(dòng)的過程,它不僅需要茶藝師的綜合素質(zhì),同時(shí)也需要品飲者的欣賞能力。一場無聲的交匯是否能帶來有滋有味有深意的境界?那真是一件很不容易的事情。
 
  茶藝師的舉手投足、專業(yè)知識(shí)、語言藝術(shù)等都釋放著迷人的磁場,是否可將品飲者帶進(jìn)這場靜雅茶旅?那絕離不開茶藝師平時(shí)的研修與操練。要成為一名真正優(yōu)秀的茶藝師,并不像現(xiàn)今社會(huì)所表現(xiàn)出的快餐式的流程那樣簡單。嫻熟的技藝、專業(yè)的知識(shí)、祥和的語言,它都來自茶藝師對(duì)茶的無比熱愛、對(duì)專業(yè)能力的虔敬追求、對(duì)同行前輩的謙遜學(xué)習(xí)、以及在茶界感悟的時(shí)間與歷練。所以,我非常尊重為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展能走到到今天所付出心血和汗水的老前輩們。
 
  真正的泡茶、品茶,首先要讓品飲者得到能讀懂所泡茶品的知識(shí)文化。屆時(shí),茶藝師可用恬靜、平和的聲線告知品飲者,將所泡茶品的特性及適宜的沖泡方式教會(huì)于對(duì)方,傳遞給品飲者一種品茶的喜悅與參與感。
 
  接下來就是無聲專注地完成整個(gè)沖泡流程,依據(jù)所泡茶品的個(gè)性,選用合適的茶器,融合最適宜的沖泡方式將茶品的優(yōu)性完美展現(xiàn)。這不僅考驗(yàn)茶藝師的沖泡技術(shù)能力,也同時(shí)考驗(yàn)茶藝師對(duì)茶的認(rèn)知了解,更重要的是茶藝師帶給品飲者與自己產(chǎn)生同樣心境磁場的共鳴。這就是一場無聲勝有聲的靜雅茶之旅——心靈磁場的碰撞!一場茶與人,人與人之間的最安靜最美妙的諧鳴。
 
  日式茶道起源于中國,在歷史發(fā)展的長河中其茶藝逐漸演繹成一種技藝與精神的傳遞。我曾有幸感受過那種心靈碰觸的火花所帶來的震撼,作為一名流淌著炎黃子孫血脈的中國茶人,我深感中國茶人必須要追求由心而發(fā)之勢(shì),挖掘更深層次的茶之靈,探索更遠(yuǎn)更精進(jìn)的茶之旅,追求更無畏的茶之意,弘揚(yáng)更宏大的茶之心。心靈磁場的碰撞之火花從此開啟。
責(zé)編: Firday
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