一個美國人的中國茶文化情結(jié)

  端起面前直徑約5厘米的白色骨瓷小茶杯,慢慢啜飲著杯中琥珀湯色的花秋黑茶,美國人唐思德說,“這樣的味道,在世界上任何一個地方都找不到。”
 
  今年55歲的唐思德出生在美國伊利諾伊州一個猶太家庭,1979年鄧小平訪美,這位小個子?xùn)|方“巨人”的魅力深深征服了還在歷史系念大二的唐思德,自此,唐思德一頭扎進浩瀚的中國歷史文化中,并開始學(xué)習(xí)中文。30多年熱情不減,他時時關(guān)注著中國日新月異的發(fā)展。
 
  2010年,已經(jīng)成為一家中國上市公司美國事務(wù)代表的唐思德開始利用業(yè)余時間用播客傳播中國歷史文化。過去4年中,他制作的138集中國歷史播客囊括了中國歷史人物、風(fēng)俗文化、民間傳說。如今,他已擁有10萬余聽眾和每年150萬次的下載量,“粉絲”遍及100多個國家。
 
  今年5月,唐思德決定制作一個15集的茶文化系列播客。“在西方,人們喜愛喝茶,也喜歡茶制作的食物,卻不知道它的歷史。他們知道絲綢之路,卻不知道茶馬古道。”唐思德說。
 
  自從下了這個決心,從陸羽的《茶經(jīng)》到西方學(xué)者關(guān)于茶歷史的著作,唐思德開始如饑似渴地閱讀關(guān)于茶的書籍。他的助手發(fā)現(xiàn),過去雷打不動每天要喝兩杯咖啡的唐思德,開始做茶的功課以來,竟然一次咖啡都沒喝過,改成了喝茶。
 
  8月底,唐思德在中國土地上開始了萬里尋茶之旅。在上海的茶館里,他與人們談笑風(fēng)生;在西湖畔的龍井村,他到茶農(nóng)家串門;在邛崍現(xiàn)代化黑茶工廠,他感嘆著現(xiàn)代技術(shù)為這一古老工藝帶來的新生。
  夏日的午后,一縷清涼的山風(fēng)拂過被清朝康熙皇帝御封為“天下第一圃”的四川省邛崍市的花楸山,一株已經(jīng)1045歲的老茶樹靜靜矗立,雖然已經(jīng)歷了千年風(fēng)雨,卻依然枝葉繁茂。唐思德輕輕撫摩著它的枝干,“見到了它,就完成了一次對茶的朝圣。”
 
  “邛崍是茶馬古道的起點,更是黑茶的發(fā)源地,我閉上眼睛就能聽到馬脖子上的鈴鐺聲。”他說。
 
  “茶是一條線索,人們能通過它了解更多中國歷史文化,”唐思德說,“我相信,愛茶的人一定會愛中國的歷史和文化;愛茶的人,一定更能領(lǐng)會這片土地的神奇。”
責(zé)編: Firday
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