偶爾會想起十六年前為我們泡茶的小妹妹，她現(xiàn)在也是中年的人了，一定也經(jīng)驗(yàn)了一些滄桑，我想，她一定很幸福的生活著，一直有花樣的微笑，因?yàn)槲疑钚牛耗馨巡枧莸媚敲春煤鹊娜耍鍪裁炊紩晒Φ陌桑?/div>
我從前在一家報(bào)館上班，坐大辦公室，是一百多人的辦公室，光是打工的工讀生就有好幾位。在我們編輯這邊的工讀生，是一位十六歲的少女，長得非常清秀可愛；同事都很喜歡她。她討人喜歡的不是長相，而是性情，每天都好象懷抱什么樣喜悅的秘密來上班，然后一直抱著秘密的微笑下班，她對待每一位同事都像兄姊，語調(diào)里有尊敬和體貼。我很少看到性情那么好的人。
令我最難忘的是，她知道什么人是幾點(diǎn)來上班，誰喜歡喝開水，誰喜歡喝茶，在最恰好的時(shí)間，她會泡一杯茶來。我每天上班的時(shí)候，都會發(fā)現(xiàn)桌上有一杯熱騰騰的茶，天天都使我非常感動(dòng)。我在還沒有喝茶前，就會跑去跟她道謝：“小妹，真謝謝妳呀！”然后就會看到一朵微笑像花開起來。報(bào)館里的茶葉通常是粗糙不堪的，卻因?yàn)樗募?xì)膩體貼，使我覺得那茶非常好喝，我時(shí)常對小妹說：“像妳這么細(xì)膩的人，長大以后，世間哪有男子可以與妳匹配呢？”
后來，小妹因上學(xué)而不再來報(bào)社打工，我每天上班，看到空的茶杯總有一種說不出的懷念與感傷。
如今，我離開報(bào)社也有十年了，上司與同事的臉都因?yàn)闀r(shí)間而模糊了，但小妹的臉還非常清晰的越過時(shí)間，她泡的茶，那把粗茶泡得很好喝的茶，還常熱騰騰的從心里涌出來。
從那時(shí)候，我就知道泡好喝的茶不一定要好的茶葉，不一定有什么特別的技術(shù)，只要有細(xì)膩體貼的心和對待人的善意，再普通的茶里也有無盡的滋味。
許多喝茶的人都不免會執(zhí)著于用小壺喝茶，認(rèn)為這才是「工夫茶」，用大茶壺或大茶杯泡茶的人是不會喝茶的，這是一個(gè)錯(cuò)誤的見解。一個(gè)人用蓋碗也可以泡出好茶，而大茶壺里也有特別的滋味。
記得童年時(shí)代，鄉(xiāng)間的十字路口，或寺廟、車站的門口，都有大茶壺的「奉茶」。奉茶的茶葉都不會很好，是茶枝煮成的，也有一些是米茶、麥茶、決明子茶，但是用大碗一骨碌灌入喉中，一陣清涼到底，想到那些不知名的奉茶的人，他們用心煮茶，給過路人清涼的善心，就會非常感動(dòng)。
一直到現(xiàn)在，鄉(xiāng)間的公園也有為人泡茶的人，他們帶著一把大茶壺，幾具玻璃蓋杯，在鄉(xiāng)下的涼亭沖茶給人喝，清晨或黃昏到那里去喝茶，一碟瓜子、一盤象棋，就會使我們感受到茶中也有情味。
喝小壺茶，是明朝才開始的，明朝以前的人都以茶碗喝茶，寺院里則是用大茶壺喝的。想想，在唐朝數(shù)百人或千人以上的寺院，敲了木魚或打了茶鼓，僧人魚貫而入，排成幾排，管茶的「茶頭」和「茶座」，用一個(gè)大茶壺，傾注在茶碗里，大家安靜的喝茶，提神靜心以便等一下繼續(xù)打坐修行，光是想想那樣的場面就要令人動(dòng)容。泡茶的人比泡茶的技術(shù)重要，喝茶的心比茶葉更重要。
我曾經(jīng)聽過一個(gè)關(guān)于泡茶的故事：有一位少女大學(xué)畢業(yè)以后，去應(yīng)征文書的工作，被公司錄取了，由于公司里沒有文書的缺，經(jīng)理就暫時(shí)安置她做泡茶的工作，領(lǐng)文書的薪水。一開始，她很開心，認(rèn)為泡茶的工作簡單，又可以領(lǐng)文書的薪水，很安心的為公司同仁泡了一段時(shí)間的茶。
過了一年多，她心里開始嘀咕，自己是堂堂的大學(xué)畢業(yè)生，老是做著低三下四的泡茶工作，心里很不開心，不但端茶時(shí)表情郁郁，連泡出的茶也很難喝，弄得整個(gè)公司氣氛僵硬、人心惶惶，有一天經(jīng)理喝了一口茶就吐了出來：“堂堂大學(xué)畢業(yè)生連茶都泡不好，干脆離職算了。”少女聽了很傷心，決定當(dāng)天下午就提出辭呈，正在這時(shí)候，公司有一位重要客戶來訪，談一筆數(shù)目很大的生意，經(jīng)理便叫她泡茶出來招待客人。
少女擦干眼淚，心想：“這可能是我在這家公司泡的最后一壺茶了，不如好好的泡，不要讓人覺得我連茶也泡不好。”她非常專心細(xì)膩的泡茶，用燦爛的微笑端茶出去，客戶只喝了一口就說：“呀！好久沒喝過這么好喝的茶了。能把茶泡得這么好的人，做任何工作都可以勝任的。”經(jīng)理也喝了一口，久久說不出話來，這同樣的茶葉泡出來的茶水，和早上已經(jīng)完全不同了。
這故事的結(jié)局很好，公司做成一筆大的買賣，少女的辭呈被退回，立刻調(diào)任文書的工作。我喜歡的人生態(tài)度，是工作與泡茶是同一回事，一個(gè)能在泡茶時(shí)專心的人，工作也會專心，因此，泡茶給人喝是一種很好的供養(yǎng)，并不是卑微的事。我喜歡小壺茶、蓋碗茶、大壺茶都能泡得很好，并且有好心情去喝。擺在我們眼前的小茶壺，可以為三五知己而傾注，如果我們能盡心的去愛朋友、體貼朋友，泡起人生的這把大茶壺就容易得多了。
責(zé)編：
yunhong
