最早的時(shí)候，當(dāng)歐洲從我國(guó)輸人茶葉時(shí)，是采用海運(yùn)的，但是當(dāng)時(shí)的航海技術(shù)還不是很先進(jìn)，當(dāng)遇到風(fēng)浪時(shí)，海水就會(huì)滲入到船艙中，浸濕茶葉。
"Blacktea"不要誤解，不是＂黑茶＂，而是英語(yǔ)里的＂紅茶＂．Black的原意是“黑色、黑色的”，這個(gè)詞所組成的詞組通常都有負(fù)面的意義，比如人們稱一些見(jiàn)不得光的市場(chǎng)為“黑市”，英語(yǔ)中也有Blackmarket；中國(guó)話中有“黑名單”，英語(yǔ)中也有Blacklist或者Blackbook。英美人甚至為了表示對(duì)某些物品的鄙視或敵意，還會(huì)在一些詞中冠black，如Blackbeetle—蟑螂，Blackflag—海盜旗，Blackguard—流氓，BlackMail—勒索等。
問(wèn)題是英國(guó)人人嗜茶如命，紅茶是英國(guó)的“國(guó)飲”，也是他們心愛(ài)的下午茶的靈魂，怎么就成了Blacktea？最早的時(shí)候，當(dāng)歐洲從我國(guó)輸人茶葉時(shí)，是采用海運(yùn)的，但是當(dāng)時(shí)的航海技術(shù)還不是很先進(jìn)，當(dāng)遇到風(fēng)浪時(shí)，海水就會(huì)滲入到船艙中，浸濕茶葉，這樣，經(jīng)過(guò)漫漫的海上之旅，等到這些茶葉運(yùn)到目的地時(shí)，原來(lái)的綠茶已經(jīng)在悶濕的船艙中漸漸發(fā)酵成了紅茶。
這也許只是好事者的想當(dāng)然，但是確實(shí)，外國(guó)人喝的紅茶較深，呈暗紅色，所以被稱為Blacktea也有一定的道理。
15世紀(jì)中期，武夷紅茶衍生出紅茶與烏龍茶，小種紅茶是中國(guó)以及世界紅茶的始茶，武夷山桐木園源—今武夷山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)是小種紅茶的發(fā)祥地。目前，紅茶是世界上消費(fèi)最大的茶類—主要是紅碎茶。
