云南大葉種茶無性系良種適宜在我區(qū)發(fā)展

　　云南大葉種茶無性系良種適宜在我區(qū)發(fā)展
　　思茅地區(qū)氣候溫和，雨量充沛，云霧繚繞，土壤肥沃，是云南大葉種茶樹生長的最適宜地區(qū)，一年四季如春（真正的春城在思茅），思茅地區(qū)茶樹品種資源極為豐富，品種優(yōu)良。思茅茶樹良種場，在茶樹良種、無性系良種繁育上做了大量工作。有無性系茶樹良種云抗10號、云抗43號、云瑰、矮豐、云梅、長葉白毫等良種。新梢全年發(fā)芽輪次5-9輪，種植4年至6年，畝產(chǎn)干茶15O公斤以上。這些良種不僅為我區(qū)茶葉基地建設(shè)的發(fā)展提供了良種，而且還推廣到臨滄、保山、德宏、玉溪、紅河、大理、楚雄等9個地州和省外。
　　1991年3月在邦崴村，發(fā)現(xiàn)了一棵罕見的古老大茶樹，這棵大茶樹生長期長，具有栽培茶樹所含的化學(xué)成分。經(jīng)化驗證明，這棵大茶樹，茶多酚含量高，特別適制出口茶，可直接利用，開發(fā)成一個新品種。
　　云南大葉種茶，具有萌發(fā)早，新梢生長期長，嫩葉綠色，發(fā)芽整齊均勻，芽長而壯，茸毛自毫特多，葉質(zhì)柔軟厚實，持嫩性好，發(fā)育旺盛，內(nèi)含物質(zhì)兒茶素、茶多酚、氨基酸、芳香類物質(zhì)極為豐富，品質(zhì)優(yōu)、適制性廣，具有競爭能力。云抗10號等品種制成青毛茶，滋味醇厚，后味甘長，清香可口；制成普洱茶，色澤褐紅，湯色紅濃明亮，有獨特的陳香味，味醉甘爽。制成滇紅，品質(zhì)獨特。滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱，分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶具有外形條索緊結(jié)雄壯，色澤烏潤、金毫特顯、湯色紅艷，香氣馥郁，滋味濃醇的特點。紅碎茶沖泡后湯色紅艷，香氣馥郁，滋味濃強鮮爽，顆粒重實，色澤光亮。