輕發(fā)酵的青茶就像三十多歲的人們。游走社會很多年后的圓滑、直觀、高昂。如高級鐵觀音，他就像是一個有著優(yōu)越條件而在社會上也混的不錯的男子，香氣高昂、圓溜順口還帶著點淡淡的韻味。
中國茶有千百種，千百種茶千百種味；就像社會上人千千萬，千萬種人千萬顆心一樣。其實，每種茶都有自己的特色優(yōu)點；當(dāng)然，每個人都有權(quán)力去選擇自己喜歡的口感，適合自己品味的茶品。就像每個人去選擇自己的人生伴侶一樣，各花入各眼，沒必要選了自己喜歡的就否定了不喜歡的，或把那些不喜歡不適合自己的說的一無是處全權(quán)否決。更何況，相當(dāng)一部份的人根本就不懂不知此味為何味?更不知自己適合什么口味......
中國茶分六大類：綠茶、白茶、青茶、紅茶、黃茶、黑茶。每種茶都有自己的特色，都有自己的獨特風(fēng)采。而這六大類中又可以有不同的各小類，各小類中還有各自的不同......
綠茶，就像二十多歲的人兒。剛剛?cè)胧溃屣h、直接、激昂。高檔的龍井茶，他就像是一個家庭環(huán)境好，有良好修養(yǎng)的男子，知性、內(nèi)斂卻有些不知世事為何事輕飄；高檔黃山毛峰，他像是一個長在農(nóng)村卻受著良好文化熏陶的女子，清麗、脫俗還帶著點漂浮不定的清香；高檔碧螺春，他像是一個養(yǎng)在深閨的女子，纖細、柔美、暖香如玉；高檔雁蕩毛峰，他是一個詩書世家孕育的經(jīng)典女子，婷婷玉立、知書達禮、明心見性、獨自清雅；中檔綠茶就像是一些受過高等教育的普通男男女女，有理想、有內(nèi)涵、有激情，卻是理想不到位、內(nèi)涵有待再提高、激情被現(xiàn)實嘲笑，不過有一點那就是我們都還年輕。低檔綠茶就像是那些沒受過什么教育的輕年男女，不精細、但有勁、夠味......
臺灣烏龍像是一個出生在著普通家庭的男子，經(jīng)過自己的辛苦與智慧創(chuàng)造了優(yōu)越生活條件的男子，濃郁、沉穩(wěn)、飽滿......
深發(fā)酵的青茶就像是四十多歲的男人。成熟、深沉、內(nèi)涵豐富，神情中帶著深入社會體驗人生百般磨煉后的從容和豁達。高級大紅袍就像是一個事業(yè)有成，家庭美滿的男人，外表鮮亮內(nèi)含豐富，巖骨花香的品質(zhì)一覽無余。
紅茶像五十多歲的男人；黑茶像六十歲后的男人......
