明代:熊明遇《羅蚧茶記》撰于1608年前后
作者簡介
熊明遇,字良孺,江西進賢人。萬歷二十九年(1601)進士,知長興縣,四十三年(1615年)擢兵科給事中,多所論劾,疏陳時弊,言極危切。坐東林事,再謫再起,累官至兵部尚書致仕。《明史》卷257有傳。
《羅蚧茶記》概述
成書于明萬歷三十六年(1608)前后。有明《續(xù)說郛》本、清代陳夢雷《古今圖書集成》本。“羅蚧”為地名,在今浙江長興縣境內。全書五百余字,凡七則,具體記載羅蚧茶生產的自然條件與采制方式,如“山之夕陽勝于朝陽”,蚧茶采制較晚,“立夏開園”并為“吳中所貴”.間有所得;又論怎樣藏茶、選水和茶的色香味,認為飲茶應以清、醇、凈為上品,而“茶之色重、味重、香重者,俱非上品”,頗為中肯。
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