清代:劉源長《茶史》
作者簡介
劉源長,字介祉,淮安人。明朝末年諸生,著有《茶史》一書。書端題名稱“八十老人劉源長介祉著”,可能是晚年作品。另著有《參同契注》、《楞嚴經注》等書。有子劉謙吉,是康熙三年(1664年)進士,十四年刊刻《茶史》。
《茶史》概述
《茶史》成書于清康熙八年(1669)前后,有康熙十四年(1675)劉源長之子劉謙吉刻本。其曾孫劉乃大于雍正六年(1728)重刊,卷端題墨韻堂藏版。凡二卷,有三十子目,約三萬三千字,卷首錄有各著述家及陸羽事跡,而后大抵雜錄諸書編纂而成.
上卷記茶品,分茶之原始、茶之名產、茶之分產、茶之近品、陸鴻漸品茶之出、唐宋諸名家品茶、袁宏道《龍井記》、采茶、焙茶、藏茶、制茶。
下卷記飲茶,分品水、名泉、古今名家品水、歐陽修《大明水記》、歐陽修《浮槎山水記》、葉清臣《述煮茶泉品》、貯水、湯候、蘇虞《十六湯品》、茶具、茶事、茶之雋賞、茶之辨論、茶之高致、茶癖、茶效、古今名家茶詠、雜錄、志地。
雖有些好資料,但體例頗蕪雜,故《四庫全書總目》評日:“卷端題名自稱曰八十翁,蓋暮年頤養(yǎng),故以寄意而已,不足言著書也。”重刊本前有康熙十四年(1675)陸求可序,十六年(1677)李仙根序,雍正六(1728)張廷玉序;后有康熙中劉謙吉跋,雍正中劉乃大跋,并附刻清人余懷《茶史補》。
清代:劉源長《茶史》
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