《千島湖鳩坑茶》胡坪主編

　　《千島湖鳩坑茶》胡坪主編
　　《千島湖鳩坑茶》是一本茶葉專著，全書12.6萬字，1994年2月由浙江科學(xué)技術(shù)出版社出版。
　　《千島湖鳩坑茶》全書12.6萬字。內(nèi)容包括千島湖鳩坑茶的歷史、茶樹良種、栽培、采摘、炒制加工、流通、消費(fèi)，以及千島湖鳩坑茶與茶文化，對茶區(qū)發(fā)展的展望。附錄千島湖鳩坑茶業(yè)大事記、文獻(xiàn)資料目錄、歷年產(chǎn)銷情況統(tǒng)計、主要生產(chǎn)經(jīng)營單位簡介、千島湖風(fēng)景區(qū)與景點(diǎn)簡介以及交通圖。書前有王澤農(nóng)、莊晚芳、陳椽、方路莊的題詩或題詞，陳宗懋的序言及胡坪的前言。

　　胡坪簡介
　　胡坪，茶學(xué)家。長期從事浙江省茶葉生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。在改造老茶園，解決糧茶矛盾，發(fā)展密植茶園，建設(shè)專業(yè)茶園，推行茶園普查，恢復(fù)發(fā)展名茶以及制訂全省茶葉發(fā)展規(guī)劃等方面進(jìn)行了卓有成效的工作，在浙江茶葉從中華人民共和國建立前的第8位上升到全國首位中作出了重大貢獻(xiàn)。