《普洱茶經(jīng)》李浩著，深圳市金版文化發(fā)展有限公司編，2007-09-01由南海出版公司出版。
《普洱茶經(jīng)》內(nèi)容簡介
普洱茶熱起來，人淡下去。作者在繁忙的教學工作之余，潛心研究普洱茶文化，博采眾家之所長，立志為大眾奉獻簡單純粹、通俗易懂、真正實用的普洱茶著作?！镀斩杞?jīng)(成為普洱茶品鑒沖泡收藏養(yǎng)生專家)》摒棄傳統(tǒng)的理論說教，一改專家學者的嚴肅面孔。
以清淡自然的文風和親赴云南實拍的圖片，向讀者解讀普洱茶文化中最受世人矚目的焦點和疑點，向您傳授教學工作中多年實踐所得的專業(yè)沖泡和品鑒經(jīng)驗，讓專業(yè)茶藝師、普洱荼經(jīng)營者、辦公室一族、居家泡茶族都能掌握屬于自己的普洱荼藝！
前所未有地全部以高清實拍圖片為讀者呈現(xiàn)目前市面上所有主流產(chǎn)品，并首次獨家展示鮮為人知的云南兒大普洱茶生產(chǎn)巨頭近年全球發(fā)行的限量版紀念茶品，面那些30年歷史以上的“普洱茶老祖母”在《普洱茶經(jīng)(成為普洱茶品鑒沖泡收藏養(yǎng)生專家)》中也一現(xiàn)絕世容顏。
《普洱茶經(jīng)》目錄
上卷解讀普洱茶
壹
2700年樹齡古茶樹王的發(fā)現(xiàn)，終結了世界茶葉起源地之爭
一、中國云南是世界茶樹的原產(chǎn)地
二、古茶樹群落：中國是茶葉原產(chǎn)地的活物汪
三、產(chǎn)地之爭：普洱是否產(chǎn)茶，可能成為歷史懸案
四、六大茶山是普洱茶原產(chǎn)地
貳
翻開茶的歷史畫卷，普洱茶是天下惟一承接唐宋茶文化衣缽的茶類
一、商周
二、三國
三、唐朝
四、宋朝
五、元朝
六、明朝
七、清朝
叁
現(xiàn)代普洱茶太熱？普洱茶的第一波熱潮在清王朝
一、清人的血液里流淌著普洱茶
二、現(xiàn)代人的生命里開始充滿普洱茶
三、少數(shù)民族生活中不可一日無茶
肆
一個生命里充滿著普洱茶的愛茶人，不深入了解普洱茶，是甚為遺憾的
一、什么是普洱茶
二、適合制作的茶樹類型及茶樹品種
三、普洱茶的分類
四、從“7562”的代號涵義看普洱茶的茶號五、普洱茶的等級
伍
普洱茶有別于其他茶類的主要因素是后發(fā)酵工藝
一、近代普洱茶加工的演變
二、現(xiàn)代普洱茶的加工
陸
普洱茶因茶馬古道而名揚四海，“絲綢之路”應該稱“絲茶之路”
一、茶馬互市興起的古道
二、時光見證下的茶馬古道
三、用心血和汗水開辟茶馬古道的傳奇馬幫
柒
近一個世紀，幾代茶人，締造出名動天下的勐海茶葉帝國
一、構建出勐海茶廠骨架的范和鈞
二、為勐海茶廠做了大量人文準備的白孟愚
三、為勐海茶廠的重建作出卓越貢獻的唐慶陽
中卷品味普洱茶
壹
掌握普洱茶的專業(yè)沖泡方法
貳
健康身心的神奇養(yǎng)生功能
下卷珍藏普洱茶
壹
出身名門的花色茶品
貳
可以喝的古董——普洱茶的“陳”字招牌
叁
普洱茶的選購與保存
附錄：
新手找茶
特別鳴謝
