《泡茶茶療茶道一日通》生活智慧編委會(huì)編，2010-08-01由內(nèi)蒙古人民出版社出版。
《泡茶茶療茶道一日通》內(nèi)容簡(jiǎn)介
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《泡茶茶療茶道一日通》精彩書(shū)摘
第一章識(shí)茶篇
茶之源
佳茗伯樂(lè)是神農(nóng)
神農(nóng)與茶
《茶經(jīng)》上說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;神農(nóng)就是炎帝，也是第一次發(fā)現(xiàn)茶的伯樂(lè)。遠(yuǎn)古時(shí)代，人類以采摘野果、捕食野獸為生，一不小心就會(huì)因?yàn)檎`食有毒的果實(shí)而生病，甚至死亡。當(dāng)時(shí)的首領(lǐng)神農(nóng)非常痛心，就決定品嘗百草，以身試毒。
神農(nóng)是遠(yuǎn)古時(shí)代最具智慧的首領(lǐng)，他從來(lái)不喝生水，就是在野外嘗百草階段，神農(nóng)也會(huì)架起鐵鍋，把生水煮熟了再喝。一日，神農(nóng)嘗了一種有劇毒的草，水還沒(méi)燒開(kāi)就暈倒了。不知過(guò)了多久，神農(nóng)在一種沁人心神的清香中醒了。聽(tīng)到“嗒嗒嗒”水沸騰的聲音，鍋里的水已經(jīng)燒開(kāi)了，神農(nóng)感到喉嚨里干得厲害，就艱難地支撐起上身準(zhǔn)備拿碗舀水喝，卻發(fā)現(xiàn)鍋里的水已經(jīng)變成了黃綠色，里面還飄著幾片綠色的葉子，那沁人心神的清香就是從鍋里飄來(lái)的。
神農(nóng)覺(jué)得奇怪，但還是用碗舀了點(diǎn)湯水喝。但覺(jué)這湯水中清香略帶苦澀，咽下去后，似乎比開(kāi)水更解渴，更神奇的是，幾個(gè)小時(shí)后，神農(nóng)身上的劇毒居然解了!神農(nóng)非常開(kāi)心，采摘了很多綠色的葉子回去‘，并取名“茶”，作為部落的解毒“圣藥”。茶，從此之后，在人類社會(huì)正式粉墨登場(chǎng)。
神農(nóng)是第一次發(fā)現(xiàn)茶的伯樂(lè)，也被譽(yù)為中華茶祖，中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶的國(guó)家。
……
《泡茶茶療茶道一日通》目錄
第一章識(shí)茶篇
茶之源
佳茗伯樂(lè)是神農(nóng)
從煮茶到泡茶
茶之效
保健功臣——茶多酚
防輻專家——脂多糖
提神解乏——咖啡堿
美容養(yǎng)顏——維生素
保護(hù)牙齒——氟化物
消脂減肥——類黃酮
茶之存
茶葉罐貯存法
冰箱貯存法
暖水瓶貯存法
食品袋貯存法
干燥劑貯存法
茶之類
綠茶
紅茶
烏龍茶
白茶
黑茶
黃茶
花茶
第二章備器篇
壺中乾坤屬紫砂
宜興紫砂壺何以獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷
名家紫砂壺
紫砂壺的選購(gòu)
……
第三章?lián)袼?br />
第四章泡茶篇
第五章茶趣篇
