《茶馨藝文》沈冬梅、張荷、李涓著，2009-03-01由上海人民出版社出版。
《茶馨藝文》內(nèi)容簡介
《茶馨藝文》主要從文學藝術(shù)的層面講述茶文化的發(fā)展，從茶賦、茶詩、茶詞、茶曲、茶文、茶聯(lián)到茶的書法、繪畫、篆刻、雕塑，及至茶的戲劇、音樂歌舞、影視、茶藝，相對第三集《事茶淳俗》而言，這是一部論述茶的雅文化專集。中國的茶文化與歷代文人學士有著千絲萬縷的聯(lián)系，中國第一部系統(tǒng)論述茶的專著《茶經(jīng)》就是唐代的學士陸羽所撰寫，另如李白、元稹、皎然、盧仝、劉禹錫、白居易、溫庭筠、范仲淹、蘇軾、陸游、歐陽修、黃庭堅、米芾、文征明、唐寅、徐渭、鄭燮等著名詩人、畫家、書法家，無不與茶結(jié)下不解之緣，他們以茶會友、詩文酬酢，留下了諸多膾炙人口的佳作名篇，并派生出許多趣聞逸事。該書以全新的解讀方法，對各大門類中頗具代表或特色的“茶”作品進行了透徹的評述。書中囊括了從晉代至當代的文學家和詩人的茶文學代表創(chuàng)作，從不同角度對茶的特點、功效、采制到品飲過程及飲茶帶來的美妙審美體驗所作的描寫。這正與中國文人心向神往的寧靜、質(zhì)樸、清爽、超脫的境界是相吻合的。茶品亦人品，以茶喻人，以茶喻己，以茶養(yǎng)性，以茶修身，品茶是苦中有甘，先苦后甜，象征人生的歷程。
《茶馨藝文》精彩書摘
第一編茶與文學茶，就其自然屬性而言，不過是一種植物，其葉可食可飲。但與其他植物不同的是，經(jīng)過幾千年歲月風霜的洗禮，茶被賦予了多重的社會屬性，具有了豐富的精神內(nèi)涵。茶也成為中國傳統(tǒng)文化的載體。茶之所以成為承負有多重意象的文化載體，原因是多方面的，文人參與茶事，并以文學形式記錄，傳播茶事，是其中重要的因素。
陸羽《茶經(jīng)》言：“茶者，南方之嘉木也。”首先，吸引文人的是茶自身所具有的清雅恬淡的特性，這種特性，與文人心向往之的寧靜、質(zhì)樸、清爽、超脫的意境相吻合。在古代文人眼中，茶品亦人品，因而以茶喻人，以茶喻己，以茶修身養(yǎng)性，格物致知。此外，茶的自然屬性是苦中有甘，先苦后甘，象征著人生的歷程，也與文人苦修而后成一果的過樣相契合。因此，茶常常被用以抒發(fā)情懷，修身言道。
唐宋以來，茶事活動、茶會盛行，成為文人相會的一種重要形式，文人參與茶事活動，成為一種潮流。古往今來的文人雅士無不嗜茶、愛茶，以文詠茶，因此，茶得以涉足中國文學史上所有文學形式，無論詩詞歌賦、戲劇小說，均有以茶為題材的名篇佳作。
茶成為古代文學作品中一個霞要的意象，從吟詠茶、詠泉、詠茶具，到種茶、采茶、制茶、煎茶、點茶、茶會等茶事活動，無不涉及。特別是一些對茶事活動有著具體細致描述的文字，甚至可補古代茶書內(nèi)容之缺，成為研究茶文化的重要資料。這些文字，既是文學作品，同時也兼具重要的文獻價值。
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《茶馨藝文》目錄
總序前言
第一編茶與文學
一、茶賦
1.杜育：《蘚賦》
2.顧況：《茶賦》
3.吳淑：《茶賦》
4.梅堯臣：《南有嘉茗賦》
5.黃庭堅：《煎茶賦》
6.王十朋：《會稽風俗賦·茶賦》
7.紀昀：《荷露烹茶賦》
8.梅曾亮：《普洱茶賦》
二、茶詩
1.左思：《嬌女》
2.李白：《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶
3.皎然：《飲茶歌誚崔石使君》
4.盧仝：《走筆謝孟諫議寄新茶》
5.元稹：《一言至七言詩·茶》
6.劉禹錫：《西山蘭若試茶歌》
7.自居易：《琴茶》
8.溫庭筠：《西陵道士茶歌》
9.范仲淹：《和章岷從事斗茶歌》
10.蘇軾的茶詩
11.楊萬里的茶詩
12.陸游：《臨安春雨初霽》
13.鄭燮：《竹枝詞》
14.愛新覺羅·弘歷：《觀采茶作歌》
15.陳章：《采茶歌》
三、茶詞
1.黃庭堅：《西江月·茶》等
2.泰觀：《滿庭芳》
3.劉過：《好事近·詠茶筅》
4.王姑：《解佩令·茶肆茶無絕品至真》
5.馬鈺：《長思仙·茶》
6.王世貞：《解語花·題美人捧茶》
四、茶曲
1.李德載：《喜春來·贈茶肆》
2.陳德和：《落梅風·雪中十事·陶榖烹茶》
3.張可久：《寨兒令·次韻》
五、茶文
1.歐陽修：《龍茶錄》后序
2.蘇軾：《葉嘉傳》等
3.唐庚：《斗茶記》
4.楊維楨：《煮茶夢記》
5.徐巖泉：《茶居士傳》
6.張岱：《閔老子茶》
7.李日華：《運泉約》
8.周氏兄弟之《喝茶》
9.梁實秋：《喝茶》
10.汪曾祺：《尋常茶話》
六、茶聯(lián)
七、茶與小說
1.馮夢龍：《喻世明言·趙伯升茶肆遇仁宗》
2.《金瓶梅》與茶
3.《紅樓夢》與茶
4.王旭峰：《茶人三部曲》
5.鄧九剛：《大盛魁商號》
第二編茶與美術(shù)
一、茶書法
1.懷素：《苦筍帖》
2.蔡襄：《北苑十詠》等
3.蘇軾：《道源帖》等
4.黃庭堅：《奉同公擇尚書詠茶碾煎啜三首》等
5.米芾：《苕溪詩卷》等
6.又徵明：《山靜日長》等
7.文彭：《盧仝飲茶詩》等
8.最徐渭：《煎茶七類》
9.汪士慎：《幼孚齋中試涇縣茶
10.金農(nóng)：《玉川子嗜茶》等
11.鄭燮：《竹技詞》等
12.吳昌碩：《角荼軒》
13.趙樸初的茶書法
14.啟功的茶詩書法
二、茶繪畫
1.閻立本：《蕭翼賺蘭亭圖》
2.周昉：《調(diào)琴啜茗圖》
3.《宮樂圖》
4.趙估：《文會圖》
5.劉松年：《攆茶圖》
6.劉松年：《茗園賭市圖》與諸家《品茶圖》、《斗茶圖》
7.遼墓壁畫茶圖
8.劉枕年：《盧仝烹茶圖》與諸家盧全茶圖
9.趙原：《陸羽烹茶圖》及諸家陸羽茶圖
10.文徵明：《惠山茶會圖》等
11.唐寅：《品茶圖》等
12.仇英：《松亭試泉圖》及諸家品泉圖
13.王問：《煮茶圖》
14.李方膺：《梅蘭圖》與諸家梅菊茶具圖
15.李鮮：《煎茶圖》與諸家茶具圖
16.豐子愷：《人散后一鉤新月天如水》等
三、茶篆刻、石刻、雕塑
1.先秦、漢代“荼”字璽印、封泥
2.唐代顧渚山茶摩崖石刻
3.宋代建安鳳凰山北苑茶事石刻
4.明清茶詩文篆刻
5.明清其他茶閑章
6.趙之謙“茶夢軒”
7.吳昌碩“茶禪”等
8.齊白石“茶香”
9.鄧散木“茶博士”等
10.陸羽像
第三編茶與表演藝術(shù)
一、茶戲劇
1.無名氏：《鳴鳳記》
2.馬致遠：《陳摶高臥》
3.高濂：《玉簪記》
4.郭沫若：《孔雀膽》
5.王實甫：《蘇小卿月夜販茶船》
6.田漢：《梵峨嶙與薔薇》
7.湯顯祖：《牡丹亭》
8.贛南采茶戲：《茶童戲主》
9.《尋親記》與南宋茶館的興盛
10.老舍：《茶館》
二、茶音樂歌舞
1.《十二月采茶歌》
2.采茶戲
3.采茶撲蝶《采茶舞曲》《前門情思大碗茶》
6.譚盾：《茶——心靈的明鏡》
三、茶與影視
1.《斗茶》
2.《婀娜公主》
3.《第一茶莊》
4.名茶源起——《鐵觀音傳奇》
5.情系紫砂：《紫玉金砂》
6.四川茶館的浪漫情：《幾度夕陽紅》
7.廣西茶山：《劉三姐》
8.茶馬古道：《德拉姆》
后記
