由著名茶文化專家余悅研究員、葉靜博士撰寫的《中國茶俗學(xué)》一書于2014年12月由世界圖書出版公司出版發(fā)行。該書不僅為中國茶文化學(xué)科建設(shè)增光添彩，同時也對中國茶俗事相進(jìn)行了富有理論意義的研究，這是迄今為止把茶俗作為中國茶文化子學(xué)科研究的第一本著作。
中國茶俗學(xué)即是茶文化學(xué)和民俗學(xué)相結(jié)合的產(chǎn)物，具有獨(dú)特的個性和迷人的魅力。在中國茶文化豐富多彩的事項(xiàng)中，《中國茶俗學(xué)》包括了茶俗與茶俗學(xué)概說、中國茶俗的歷史概況、內(nèi)容各異的茶俗和不同階層的茶俗，以及茶俗的文化表現(xiàn)等方面，延伸出中國茶俗涉及生產(chǎn)、加工、銷售、品飲等多個方面，并且與中國數(shù)千年的茶事一起逐步完善和發(fā)展。作為多民族國家，中國的56個民族都有各自不同的形式的茶事，也有別具一格、經(jīng)久不衰的茶俗。而且，茶俗與中國人的人生相伴始終。從出生、戀愛、成婚、生育到死亡，都有不同的形式和文化內(nèi)涵。
該書為“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，具有很強(qiáng)的開創(chuàng)性，是一部專供大專院校師生以及相關(guān)人士了解中國茶俗學(xué)基本理論的專業(yè)教材。
