《普洱》雜志:普洱茶癡是怎樣煉成的?


 

  普洱茶圈子里容易出茶癡,因?yàn)槠斩璧镊攘w驗(yàn)過,自會懂,這里也就不多說了。


  縱觀周圍的茶癡們,有的會為了喝一款難得的好茶,尤其是老茶,不惜打飛的從一個(gè)城市飛到另一個(gè)城市;有的會為了心中理想的那口古樹純料茶不惜在茶山上蹲守一兩個(gè)月;有的會在邁向茶癡的道路上情愿與過去的生活方式徹底決裂,當(dāng)然,從茶癡走向茶商之路的也大有人在;有些高收入者,可以不惜重金購買大量普洱茶收藏,倉庫里動輒幾十上百噸的普洱茶;還有的雖是普通收入者,平日生活節(jié)儉,但是在買茶、買茶具上卻絕不含糊;有的……


  那么一個(gè)普洱茶的茶癡又是如何養(yǎng)成的呢?首先你需得在某個(gè)場合里喝到一款令人難忘的普洱茶,不是被人引導(dǎo)的,而是那杯茶下肚,心里那根弦就被重重?fù)芰艘幌拢@梁三日。可以在一個(gè)茶會中,或者一家不起眼的茶店里,又或者是在朋友家中的一次茶聚上,而在此之前他可能雖然對茶有興趣卻苦于沒有喝到過好的普洱茶,直到遇到這泡茶,不帶任何的功利心。這就是所謂的茶緣吧!一旦這茶緣結(jié)上了,便一發(fā)不可收拾,心中逐漸樹立起好茶的標(biāo)桿后,那便是買買買,于萬千茶品中挑選能夠再次撥動心弦的那款茶。買得越多就越能體會普洱茶的無窮樂趣,普洱茶恐怕是這世上最復(fù)雜的茶類了吧,分清了生茶、熟茶還有老茶,年份不同,產(chǎn)地不同,滋味也是千差萬別,價(jià)格就更不用說了;老茶還沒完全弄明白呢,又來了山頭茶,云南普洱茶產(chǎn)區(qū)“幅員遼闊”,百山百味的古樹茶,不說弄個(gè)門清,也得大方向上能辨別吧!


  當(dāng)你在茶癡的進(jìn)階之路上越走越深入的時(shí)候,喝茶不再僅僅局限于口腔的愉悅,還在乎泡茶以及喝茶過程的愉悅,那便是玩茶,泡茶的器皿從蓋碗到紫砂壺,一把還不夠,因?yàn)椴煌牟枰貌煌膲匕?,于是朱泥、段泥、紫泥、底槽?hellip;…石瓢、西施、秦權(quán)、半月、美人肩……一把把跟著上,養(yǎng)壺之樂也跟上了;煮水的壺也從不銹鋼隨手泡到鑄鐵壺、銀壺;喝茶的杯子也不能只用一個(gè)啊,那么多賞心悅目的杯子,根本抵擋不住誘惑嘛,于是又一個(gè)“杯具控”誕生了。泡茶玩轉(zhuǎn)了,喝茶的環(huán)境也該倒飭倒飭了,于是學(xué)著布茶席,設(shè)計(jì)茶空間;一切就緒,突然又覺得自己與這唯美空間有些格格不入了,這時(shí)候茶人服該上身了。說到這里,被說中的人請舉手,好了,恭喜你已經(jīng)成功晉升茶癡了!


  感謝茶癡們,讓越來越多與普洱茶有關(guān)的產(chǎn)業(yè),從無到有,從瀕臨消失到再次復(fù)興,從籍籍無名到聲名大震;也讓普洱茶有機(jī)會在刷新中國茶的格局的同時(shí),還能拓展甚至引領(lǐng)茶文化領(lǐng)域里的門類。更感謝茶癡們,因?yàn)橛心銈兊牧νσ约霸絹碓蕉嗟娜思尤肫渲?,讓普洱茶即使?jīng)歷各種跌宕起伏,依然屹立不倒,甚至逆勢上揚(yáng)!

責(zé)編: 水方子
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