相同的普洱茶,用陶罐或紫砂罐來存放,與隨意存放的普洱茶會有很明顯的差異。在茶品較少,又想長期存放的話,選擇陶、紫砂罐來存放茶品效果最佳,其特點是透氣性差,氧化不至于太快,且能保住茶葉的香氣;再者調(diào)節(jié)溫度濕度也方便簡單,灰塵蟲子等物也一并被隔絕。
選擇陶、紫砂罐存放普洱茶,建議罐底離地面至少十公分以上,以免地面潮濕濕氣滲入罐中,影響茶質(zhì)。
如果無特殊情況的話可以隨意點存放,注意以下幾點即可:
1、溫度:普洱茶存放環(huán)境的溫度一般在20—30℃之間,昆明四季如春,在溫度上不用擔心。
2、光照:是對普洱茶的一嚴重傷害,不僅是指太陽光的直接照射,也指家庭及商店使用的陳列柜存放普洱使用的石英燈。光照對普洱的傷害,在于光線中的紅外線及紫外線。光線的照射會使茶葉里的物質(zhì)發(fā)生光分解,以及使茶葉存放的環(huán)境溫度上升。
3、濕度:相對濕度保持在65—75%之間,昆明氣候干燥,可以人為適當加濕,有茶友就是在氣候干燥時,經(jīng)常用濕毛巾擦擦地,既可加濕又有清潔之效。如果在非常濕熱的地方,那么就應該注意通風透氣,散發(fā)水分。
4、通風:流通的空氣中富含的氧分有利于茶葉中微生物的繁衍,其次是無異味和陰涼,防止被太陽暴曬。
以上這些對存放環(huán)境的要求很容易做到,過分刻意改變存放環(huán)境如果把控不好,可能還會違背了存放的初衷。在一些茶友們看來順其自然,讓普洱茶在不同的環(huán)境中自然陳化,那每一絲不同于其他的變化才是普洱茶最迷人的地方。