越陳越香的普洱茶存放應(yīng)該注意的三點(diǎn)

  越陳越香,一直是普洱茶的魅力所在。也正是因?yàn)檫@一特性,普洱茶吸引了無(wú)數(shù)茶人朋友的駐足。普洱茶也隨著時(shí)間而不斷變化,令人驚喜,令人向往!

  普洱茶越陳越香,但是你會(huì)存茶嗎?正確的存茶方式會(huì)讓普洱茶越來(lái)越好,但是如果存茶方式不正確,那么你的這些茶就可能會(huì)存廢了。
 
  露天放置
 
  一些茶友喜歡把普洱茶排列在書(shū)架或客廳的一隅展示,但殊不知這種存放方法是對(duì)普洱茶非常不利的。因?yàn)檫@樣存放的普洱茶容易吸收室內(nèi)的異味,并且室內(nèi)過(guò)于干燥或潮濕的空氣、日光中的紫外線等都是普洱茶陳化的大敵。
  生熟混放
 
  很多喜歡普洱茶的茶友都會(huì)存有一定數(shù)量的茶葉,各個(gè)品牌的、各種各樣的……或許每一種數(shù)量都不太多,但是都有一點(diǎn)。在存茶的時(shí)候,為了節(jié)省空間或者存放方便,我們會(huì)將普洱茶裝箱封存,但如果你將生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,那么,很久以后,你的普洱茶很可能就存廢了。因?yàn)樯觳璧南銡庥休^大的不同,會(huì)相互污染,導(dǎo)致串味,最終同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都會(huì)“廢”掉了。所以,我們?cè)诖娣牌斩璧臅r(shí)候一定要生熟分開(kāi)。
  過(guò)度通風(fēng)
 
  通風(fēng)是普洱茶存放程中不可缺少的一個(gè)因素。但過(guò)度通風(fēng)不但有可能使普洱茶含水率急劇降低后轉(zhuǎn)化停止,也容易將空氣中的有害病菌帶入普洱茶,所以普洱茶并不適合在過(guò)度通風(fēng)環(huán)境下長(zhǎng)期存儲(chǔ)。
  所以,我們?cè)诖娣牌斩璧臅r(shí)候,需要注意保持存儲(chǔ)環(huán)境的適宜,以下是對(duì)存放普洱茶環(huán)境的大致建議:
 
  1、濕度:環(huán)境相對(duì)濕度不要長(zhǎng)時(shí)間高于80%,處于60%左右最好。
 
  2、保管茶葉的環(huán)境中不要有異味,特別是揮發(fā)性強(qiáng)的味道,因?yàn)椴枞~會(huì)吸收環(huán)境中的異味。
  3、茶葉不要放在陽(yáng)光直射的地方,陽(yáng)光長(zhǎng)期直射會(huì)破壞茶葉品質(zhì)。
 
  4、通風(fēng):普洱茶陳化需要氧氣的參與,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要適度的呼吸。
 
  在雨季或夏天的時(shí)候,空氣濕度較大,特別是如果長(zhǎng)時(shí)間下雨可以關(guān)好門(mén)窗,降低外部濕度對(duì)房間內(nèi)的影響,如有條件也可以使用抽濕機(jī);如果沒(méi)有抽濕設(shè)備,存放普洱茶的房間要盡量向陽(yáng),陽(yáng)光也能夠降低環(huán)境濕度。
  有條件的家庭可以把普洱茶放到陶罐內(nèi)保存,實(shí)踐證明,放在罐里茶葉陳化得更香,因?yàn)樘展藜饶芡笟猓帜鼙3忠粋€(gè)比較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,對(duì)普洱茶陳化有利。還有就是在存茶時(shí),盡量不要打開(kāi)筍殼包裝,直接用整提或整件的原包裝,并盡可能把一類茶放在一起。同樣的普洱茶放在不同的地方、經(jīng)不同的人收藏,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后味道會(huì)有差別。其實(shí),存茶也是你與茶交流的過(guò)程。
責(zé)編: 米渣
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