相信很多細(xì)心的朋友在普洱茶的包裝上都會(huì)寫著：“在清潔、干燥、無異味的條件下，普洱茶適宜長(zhǎng)期保存”。這句話簡(jiǎn)單的概括了普洱茶存儲(chǔ)需要注意的地方。
首先，普洱茶的存儲(chǔ)需要避開強(qiáng)光直射。
高溫容易使普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陳化，久而久之，普洱茶將會(huì)“死”掉，失去存放轉(zhuǎn)化的價(jià)值。所以，普洱茶的存放要盡量避免強(qiáng)光直射，還有就是不要讓普洱茶長(zhǎng)期處于高溫的環(huán)境當(dāng)中，特別是南方高溫高濕的時(shí)期。
其次，普洱茶的存放需要保持適宜的溫度和濕度。
存放普洱茶的地方，最好不能是溫度有驟然變化的地方。如果溫度過高，溫差變化太突然，會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性，溫度太低又會(huì)抑制普洱茶的轉(zhuǎn)化。濕度過高，容易讓茶葉變質(zhì)、長(zhǎng)霉；過于干燥，茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。所以，普洱茶的存放，需要在一個(gè)溫度和濕度適宜的環(huán)境當(dāng)中。
然后，通風(fēng)也是普洱茶存放不可缺少的一個(gè)因素。
因?yàn)槠斩璧霓D(zhuǎn)化需要與空氣有一定的接觸。普洱茶轉(zhuǎn)化的條件是需要氧氣和水分的，所以在家中存放普洱茶需置于干燥通風(fēng)處，因?yàn)榱鲃?dòng)的空氣中氧氣含量較為豐富，有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化，同時(shí)也使好氧微生物的活性加強(qiáng)，加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應(yīng)的雙重作用下，可促進(jìn)并加速普洱茶的良性陳化。
最后，普洱茶在清潔、干燥、無異味的環(huán)境中適宜長(zhǎng)期存放。
普洱茶的陳化是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，加上它具有極強(qiáng)的吸附性，所以，我們需要注意生熟分開存放，且存放環(huán)境不宜有其它異雜味。還要定期檢查，這樣才能讓我們存的茶越來越好，越存越有價(jià)值。
