近年來，柑普茶、陳皮普洱、小青柑茶等風味普洱茶像一匹黑馬，沖進市場。給沉悶的茶葉市場注入了新鮮活力。小青柑的諸多功效藥理以及獨特的口感和收藏價值受到了很多消費者的矚目和喜愛。那么小青柑怎么存放？今天小編為各位茶友介紹小青柑的存放方法。
1.小青柑需要密封保存
密封保存，很多人會以為必須是真空狀態(tài)，其實不是的。
我們在茶類中說的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里，并且盡量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態(tài)。
存茶，還是需要有少量氧氣和茶葉中的物質(zhì)進行氧化反應的，讓茶葉口感變得醇厚。所以，我們通常才會說，密封存茶的首要關鍵是防潮，而非一定真空，小青柑也是如此。小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質(zhì)，密封保存的時候，柑皮和普洱兩者中的內(nèi)涵物質(zhì)才會更加融合，這樣才能更好的保留小青柑的風味。
2.注意存放地點
小青柑和普洱茶一樣，如果存放得當，有一定年份的小青柑絕對會有更出色的口感。
而從存放地點來說，就要特別注意以下存放要點：
?、龠h離濕度大、溫度高的地方，比如浴室旁；
②遠離有雜味、油煙的地方，比如廚房；
?、蹮o需放入冰箱內(nèi)存放。
陳化需要時間，可以從不同年份看它的變化。
存放方法：
一、鐵罐保存
以密封性較佳的鐵罐裝茶品，既保證了茶品的香氣不外露，又能讓茶友在品茶的過程中不必擔心茶品的保存。茶友可在沖泡時將整顆小青柑從鐵罐中取出，再將鐵罐蓋嚴實。然后將裝有小青柑的鐵罐放置在離地、離墻、干凈、無異味、無陽光直射、干燥的地方，即可。
鐵罐價格便宜，較適宜家庭存茶。在挑選鐵罐時，需注意其密封性是否較佳；同時罐中不可有異味，若是有輕微味道，可將廢棄茶葉放入鐵罐中，兩三天后罐中沒有異味時將茶葉取出，即可保存。
二、玻璃罐保存
玻璃罐保存小青柑，也是不錯的容器，但缺點是玻璃罐容易碎。所以在保存小青柑時，放好茶品后要小心將其放置在不易碰到的地方，同時要放在干凈、干燥、無異味、無陽光直射的地方。
玻璃罐在選購時，不能有裂紋或其它破損，同時密封性要好。新買的玻璃罐，在清洗時不可用洗潔精等物品，可用普洱茶籽粉清洗，不會留下異味。洗干凈的玻璃罐要充分晾干，否則小青柑會受潮。將小青柑一顆顆放入晾干后的玻璃罐，放置。不僅可以作為日常飲品，而且還可以當做觀賞擺設。
三、陶罐保存
陶罐也屬于易碎品，并且價格略高，所以在第三位。但陶罐保存茶品，是自古以來就有的。其歷史淵源頗深。用陶罐保存小青柑時，需要使陶罐干燥、無異味、干凈后，才可將茶品放入陶罐中。同時存放好茶品后，陶罐的擺放位置，不要靠近廚房、衛(wèi)生間等有異味濃重地帶，同時不要靠墻和天花板，可在罐底放置一個支架。放在小孩子不易碰到的地方，避免摔碎。
四自封袋加木盒保存
自封袋更加經(jīng)濟實惠獲取便捷，普通木盒價格親民。但缺點是自封袋容易破損漏氣。所以在選購時需要選擇沒有破損、干凈的自封袋。選擇木盒時以無油漆較佳。保存時，將小青柑放入自封袋中，袋口留少許縫隙使其能夠和空氣接觸，便于轉(zhuǎn)化。最后再放入木盒中。存放好茶后，把木盒放在干凈、干燥、無異味、無陽光直射的地方。
小青柑能保存多久呢？其實小青柑延續(xù)了陳皮和普洱茶的共同優(yōu)點——越陳越香，所以在合理的儲存條件下，小青柑存放個十年到二十年都是沒問題的，而且會越陳越好。
陳化需要時間，可以從不同年份看它的變化。新制的小青柑，前三個月都會有不同的變化，三年為一整個陳化期。普洱茶年頭越長價格越高，囤新茶等過幾年就有老茶喝，喝老茶的時候又開始囤新茶，以這樣的模式喝茶既節(jié)約成本又能使茶葉升值。當然如何保存就顯得尤為重要。
