1、普洱熟茶保存相關(guān)事項(xiàng)
干凈的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境：
普洱熟茶在制作完成之后，茶葉屬性在很長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)化較為緩慢，但這并不意味著普洱熟茶不需要后期的存放。實(shí)際上，后期存放得當(dāng)?shù)氖觳?，仍然可以給到人驚喜，尤其是它濃郁的香氣和茶湯里的甜度，都十分明顯。干凈的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，對(duì)于普洱熟茶的后期轉(zhuǎn)化十分重要，干凈的倉(cāng)儲(chǔ)避免茶葉吸附異雜味，從而保持茶葉本來(lái)的特性。
自然的變化過(guò)程：
普洱熟茶的后期存放，不像白茶只需要避光密封即可。通常來(lái)說(shuō)，普洱熟茶在避光的前提下最好具備通風(fēng)的條件，適當(dāng)?shù)目諝饬魍ㄖ饕菐椭幸婢旱姆毖?，加?qiáng)普洱熟茶在養(yǎng)生方面的功效。倘若密封存放，普洱熟茶在后期轉(zhuǎn)化中，較為緩慢，且有益菌菌群因?yàn)榄h(huán)境不適合而逐漸消亡。
溫度和濕度的合理控制：
普洱熟茶在倉(cāng)儲(chǔ)干凈、自然通風(fēng)的環(huán)境下倉(cāng)儲(chǔ)是不夠的，還需要對(duì)于溫度和濕度的控制。在多雨的地方，尤其梅雨季節(jié)時(shí)濕度特別大，過(guò)大的濕度對(duì)于普洱熟茶的后期存放是不利的。水分的大量增加容易使茶葉霉變，形成不可逆轉(zhuǎn)的結(jié)果，對(duì)于愛(ài)茶的人來(lái)說(shuō)，是個(gè)大大的損失。對(duì)于溫度的控制，則強(qiáng)調(diào)不宜過(guò)于低溫或高溫，通?？刂圃谌梭w覺(jué)得舒適的室溫即可。
普洱熟茶雖然后期轉(zhuǎn)化空間不大，但因?yàn)橛幸婢旱膮⑴c，存放得當(dāng)?shù)钠斩觳枰廊荒茉诳诟泻凸π蠋Ыo人們驚喜。想要獲得一杯好喝的普洱熟茶，其存放的環(huán)境、適當(dāng)?shù)耐L(fēng)和溫濕度的控制是不可少的。
2、普洱熟茶三個(gè)階段品飲期
第一個(gè)品飲期：剛壓制好兩三個(gè)月以后，這個(gè)時(shí)候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，但也有熟茶獨(dú)特的醇香甘甜，這個(gè)時(shí)候喝它，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合后期存儲(chǔ)就在這次品飲中。
第二個(gè)品飲期：三年之后，昆明干倉(cāng)轉(zhuǎn)化慢，兩三年的熟茶堆味才會(huì)褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)，此時(shí)的熟茶，可細(xì)品其味，感受時(shí)光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤(rùn)轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。
第三個(gè)品飲期：十年，十年之后是熟茶最適合品飲的時(shí)期，茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細(xì)膩，飽滿豐潤(rùn)，養(yǎng)生功效強(qiáng)，藥用價(jià)值高，老少皆宜。
喝普洱茶熟茶要注意自己的體質(zhì)適不適合，比如易上火體質(zhì)的朋友就不太適合喝了，因?yàn)槭觳栊詼睾?，過(guò)多飲用就容易上火?？偟膩?lái)說(shuō)，熟茶適宜的人群比較廣泛，雖然多數(shù)人都可以飲用熟茶，不過(guò)我們?cè)诤仁觳柚?，還是先了解下自己的體質(zhì)情況，然后再?zèng)Q定是否飲用熟茶。
