教你輕松搞定普洱茶生茶、熟茶的存放

  有個(gè)網(wǎng)友提到:你只說普洱茶的貯藏,但是到底怎么存放你卻不說,這樣的文章根本沒有意義。在這里我解釋一下,要想貯藏茶必先了解其茶質(zhì)的變化,一些最基本的原理不搞明白,那么放在什么地方你也是有疑問的。今天就談?wù)勂斩栀A藏該放置在什么地方。
  相比與一些廠家而言,個(gè)人愛好者存茶實(shí)在微不足道,廠家有專門的倉庫,而我們有一間藏茶室就很知足了。這里還是針對我們普通消費(fèi)者來說,生餅、熟餅分開放,放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。
  住在公寓的有品茗間可放茶,辟茶室存放,不要用除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳。存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽光照射。這也是存放的關(guān)鍵。光線對茶破壞力強(qiáng)大,要小心!茶餅若是一筒七片,就不要再外層再包上塑料袋了,原來的竹葉片就是茶的保護(hù)神,存放靠她靠得住。
  如果是散茶或餅剝開了,要放入茶甕。茶甕有兩類瓷器、陶器,熟餅帶酸氣不宜放入瓷甕,應(yīng)放在陶甕比較好,生餅則剛好相反。陶甕中上釉的甕保溫度較佳,活性適中,可放入陳茶,不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳,放入新茶就再合適不過了,但要注意吸水性太強(qiáng)不宜放茶。
 
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責(zé)編: yunhong
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