所謂的存放時(shí)長(zhǎng)，對(duì)多數(shù)人而言要看青味褪去的程度及茶湯整體表現(xiàn)，此外，基于各項(xiàng)客觀因素（存放環(huán)境、溫濕度、轉(zhuǎn)化程度）對(duì)茶葉的影響，目前業(yè)界無(wú)法給出一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
在溫濕相對(duì)可控，普洱茶正常轉(zhuǎn)化的情況下，一般散茶陳化6個(gè)月至1年、茶餅1年半以上，此時(shí)的茶湯口感或許比較適合多數(shù)人品飲。當(dāng)然，在各項(xiàng)客觀因素存在差異的現(xiàn)實(shí)條件下，具體存放的年限必然因地制宜，同等時(shí)長(zhǎng)來說，各地存茶的口感也會(huì)有所不同。所以，對(duì)于存放的新茶，有經(jīng)驗(yàn)的茶客都會(huì)定期取一兩泡來嘗試，通過茶葉的具體表現(xiàn)判斷是否適宜飲用。
餅茶的轉(zhuǎn)化表現(xiàn)：在普洱茶制成之后，為便于運(yùn)輸、存放，往往都會(huì)經(jīng)歷壓制成餅的步驟。茶友們?cè)谫?gòu)入生茶茶餅后，一般來說，其口感表現(xiàn)隨時(shí)間不同存在如下變化。
1.剛壓制好的茶茶性重、茶氣強(qiáng)，香氣高揚(yáng)，但滋味青、苦澀（尤其澀味）突出。這時(shí)的普洱茶，只有輕微發(fā)酵，適于淺嘗。品飲新茶如同嘗鮮綠茶，過強(qiáng)的茶氣傷胃且茶性相對(duì)寒涼，不宜過多飲用。
2.壓制成餅一年以后，此時(shí)經(jīng)過一定時(shí)期的轉(zhuǎn)化，茶葉發(fā)酵程度加深，茶中青味衰減，口感趨于穩(wěn)定。轉(zhuǎn)化后的茶湯口感厚重感增強(qiáng)，滋味表現(xiàn)出的葉片個(gè)性更強(qiáng)（如苦茶苦味凸顯，澀味減弱，不如新茶又苦又澀），此時(shí)品飲，可更易判斷一款茶的真實(shí)個(gè)性。
3.經(jīng)過五年以上陳放轉(zhuǎn)化，期間的茶葉已達(dá)到中期茶標(biāo)準(zhǔn)，若正常存放，茶葉中已經(jīng)能夠感受到陳味，而茶葉香氣（公杯香）也更多呈現(xiàn)出地域、產(chǎn)區(qū)特征，只是相比新茶的豪放張揚(yáng)，中期茶香氣更為沉穩(wěn)內(nèi)斂，單一的花香可能出現(xiàn)向花蜜香的轉(zhuǎn)變。此時(shí)喝到口中的普洱茶才方顯存茶的樂趣，轉(zhuǎn)化后的生茶茶性轉(zhuǎn)溫，整體平衡度更好。
4.存放達(dá)15年及以上，普洱茶即步入老茶標(biāo)準(zhǔn)，其茶氣多已淡了，但陳味正濃。無(wú)論飲茶經(jīng)驗(yàn)是否豐富，品飲老茶都能輕易感受到那種經(jīng)時(shí)間陳化的味道。經(jīng)過多年自然發(fā)酵，基本沒有了苦、澀等味道，整體表現(xiàn)出的口感爽滑甜蜜、茶湯黏稠有厚度。
5.當(dāng)然茶葉具體存放的期限還是要根據(jù)個(gè)人喜好來把握。一款普洱，總有茶友喜歡新茶的刺激，同樣也有茶友喜愛老茶的陳化，所謂的茶無(wú)定味，只有適者為佳。每段時(shí)間去體會(huì)和感受一下茶的滋味與轉(zhuǎn)化，完整的一口茶不是簡(jiǎn)單的一兩杯而已。
