干倉與濕倉茶你的理解是什么?

  普洱茶的濕倉茶和干倉茶的區(qū)別?其實這個問題本身就存在問題,普洱茶市場上流行的“干倉”和“濕倉”的說法,其實誤導(dǎo)了一大批消費者。大多數(shù)人理解“干倉”就是“干燥”的倉,能夠達到相對濕度和恒溫,而“濕倉”就是存茶條件不佳,水分滲透茶葉本身,有霉味,湯色暗黑不明亮等等,“濕倉”茶就是劣質(zhì)茶。
  其實真正的專業(yè)收藏者,他壓根就不分“干倉”和“濕倉”,講究的是干凈自然的倉。
 
  一座好的普洱茶倉庫,會隨著溫度自然去調(diào)節(jié)濕度,以直接促進普洱茶后發(fā)酵帶來的茶質(zhì)變化。
 
  按照大家理解的“濕倉”茶,我想說的是,難道“干倉”沒有濕度,既然有濕度,你又怎么能稱為“干”呢?
  干倉是指干凈的倉庫,而并非濕的對立,真正要了解的是,倉庫的地理位置、天氣以及濕度,比如說普洱茶在昆明存放三年和在臺灣存放三年,昆明的普洱茶醇化就要慢,而臺灣的就要更圓融。這和臺灣濕度高就有關(guān)系。
 
  “干倉”和“濕倉”不過是商家拿來忽悠消費者的手段,不管哪種倉本質(zhì)上就是要干凈衛(wèi)生。
責(zé)編: yunhong
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