普洱茶保質(zhì)期問題總匯！近期看到很多網(wǎng)友還在問題普洱茶保質(zhì)期的問題，今天小編就把以前普洱茶保質(zhì)期的相關(guān)問題做一個(gè)總匯，希望對(duì)普洱茶愛好者有所幫助！
問題一
市民劉女士最近遇到一個(gè)難題，朋友送的一盒普洱茶上竟然沒有保質(zhì)期。家人不敢喝，商家又不愿退，“普洱茶真的可以沒有保質(zhì)期嗎？”劉女士問。
劉女士說，最近有朋友送給她一盒普洱茶，說是從古城路一家茶社購買的。她打開包裝盒一看，里里外外都找不到保質(zhì)期。劉女士找到賣這盒普洱茶的茶社，但茶社的負(fù)責(zé)人并不買賬。他告訴劉女士，普洱茶根本就沒有保質(zhì)期，并從柜中拿出好幾盒產(chǎn)自云南的普洱茶，外包裝盒上也都沒有保質(zhì)期。但是，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》，茶葉作為食品卻必須注明保質(zhì)期。
問題二
一網(wǎng)友說經(jīng)過百年普洱茶還可以喝，對(duì)身體沒有損傷這種說法我認(rèn)為也不對(duì)。因?yàn)榘倌暌陨系臇|西還拿來進(jìn)肚子，喝的人膽子太大了。這和拿來一塊百年的木頭泡在水里，喝上一口對(duì)身體沒損傷有什么區(qū)別。更何況喝木頭泡的水可能還安全些。茶可是會(huì)發(fā)霉的，還吸味，不知有沒有把百年茶拿來檢驗(yàn)是否什么菌呀、毒素呀、重金屬呀超標(biāo)。對(duì)身體沒有損傷這種結(jié)論下得太草率，畢竟百年茶只有那么幾沱，喝一丁點(diǎn)也許沒事，如果喝上一段時(shí)間呢？再說對(duì)身體沒有損傷這種結(jié)論沒有試驗(yàn)數(shù)據(jù)支持，不足采信。
以下是07年茶廠、業(yè)內(nèi)人士、質(zhì)監(jiān)中心、律師對(duì)普洱茶保質(zhì)期的看法！
茶廠的說法：按地方標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
勐海茶廠總經(jīng)理張仕新說，普洱茶在保質(zhì)期方面沒有統(tǒng)一說法，食品衛(wèi)生部門沒有相關(guān)具體的規(guī)定或者通知，茶廠執(zhí)行的是云南普洱茶地方標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)沒有責(zé)任。而且云南勐海大葉茶廠還召開發(fā)布會(huì)，認(rèn)為普洱茶也應(yīng)該有品茗的最佳時(shí)間期限，這有待科學(xué)論證和完善。
在塘子巷茶葉市場(chǎng)開店近4年的張老板說：“自打做普洱茶生意以來就沒聽說過標(biāo)保質(zhì)期！普洱茶不標(biāo)保質(zhì)期是慣例。”
業(yè)內(nèi)人士的說法：需科學(xué)論證
華南農(nóng)大副教授、茶學(xué)博士陳文品認(rèn)為，在良好保存狀態(tài)下，普洱茶可以長(zhǎng)期保存，但如果保存不當(dāng)，即使一年也不行。韓國中國普洱茶研究院院長(zhǎng)姜育發(fā)認(rèn)為，普洱茶越陳越香是它的特點(diǎn)，但不是沒有時(shí)間限制，還需有研究部門的數(shù)字來科學(xué)論證。
云南省普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張寶三說，普洱茶保質(zhì)期的問題，需要科學(xué)論證，沒有時(shí)間期限是不符合客觀規(guī)律的。協(xié)會(huì)將組織各方專家研究保質(zhì)期的問題，同時(shí)與政府茶辦、質(zhì)檢部門一起論證。
質(zhì)監(jiān)中心的說法：標(biāo)準(zhǔn)需完善
國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任駱少君認(rèn)為，茶葉是保健食品，按照《食品衛(wèi)生法》規(guī)定要注明保質(zhì)期。但是對(duì)部分特殊茶，如少數(shù)民族的緊壓茶、普洱茶等要重新考慮保質(zhì)期。雖然檢驗(yàn)中心尚未接到類似的投訴，但必須引起高度重視，武漢事件表明執(zhí)法環(huán)節(jié)出現(xiàn)了對(duì)普洱茶保質(zhì)期與國家法律的沖突，下一步檢驗(yàn)中心將聯(lián)合國家其他部門一起協(xié)調(diào)研究解決辦法，包括提出對(duì)國家法律的修訂。此外云南普洱茶地方標(biāo)準(zhǔn)還需要進(jìn)一步完善，上升到國家標(biāo)準(zhǔn)。
律師的說法：云南標(biāo)準(zhǔn)說了算
云南創(chuàng)泰律師事務(wù)所律師李冰說，《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第十五條明確規(guī)定：國家未制定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，省、自治區(qū)、直轄市人民政府可以制定地方衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門和國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門備案。
李冰說，云南省DB53/103-2006、DB53/T171~173-2006《普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》是目前中國唯一的普洱茶標(biāo)準(zhǔn)，且在國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局備案，“只要按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的話，就不違反食品衛(wèi)生法。從這一點(diǎn)來講，武漢市工商部門的做法是不合理的。”來自新浪網(wǎng)！
以上就是關(guān)于普洱茶保質(zhì)期問題的總匯，希望對(duì)你有所幫助！
