烏木齊散記-我的建倉策略(下)

  我從2000年開始收藏普洱,這十幾年來憑著少少的經(jīng)驗(yàn)領(lǐng)悟了一些建倉的小小心得,在此不妨公開給大家參考如下:
 
  1.所謂建倉,目標(biāo)就是為了『增值』,這個觀念一定要抓牢??!在這里先說明一個觀念:一個好的收藏家,他的收藏不一定為了交易買賣,但是他的收藏品一定要能增值,因?yàn)椤涸鲋凳菣z驗(yàn)一個收藏家眼光的唯一標(biāo)準(zhǔn)』,如果一個人收了一堆未來不能增值的貨色(垃圾),那就表示他的眼光低下,是無法稱為收藏家的。如果一個人收的貨色在未來的某一天成了所有人想高價(jià)收購的寶貝(能增值,有成就感),那他就是一個成功的收藏家,所以,建倉的第一守則就是『收藏未來會增值的茶』。
 
  2.依據(jù)第一守則『要收能增值的茶』,可以推論出第二守則如下:收藏品種不能太窄,不光要收自己喜歡的茶,也要收別人喜歡的茶。很多收藏家犯了一個偏執(zhí)的毛病,只收自己喜歡的茶,卻忘了眾人口感的多樣性,如此導(dǎo)致倉庫茶品太過于單一,全面性不足,很容易產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)控管不易及流通性困難的問題。例如某人喜愛班章茶,他的倉庫收的都是班章茶,然而班章茶好則好矣,卻不一定是所有人喜歡的菜呀。而且專收某單類茶品容易產(chǎn)生『隧道化偏執(zhí)』,這種偏執(zhí)最容易在『大益茶』收藏家中出現(xiàn),你總能聽他們說:某某茶的品質(zhì)和性價(jià)比算是近年來大益茶中比較好的了,可以買入....殊不知這種說法其實(shí)就是『從一堆爛蘋果中挑出一個比較不爛的』罷了。
 
  3.正確的收茶/建倉觀念應(yīng)該是:我不否認(rèn)布朗班章的霸氣(有很多人喜歡),但我也不排斥易武的陰柔(也許我不太喜歡,但其實(shí)也有很多人喜歡呀),我喜歡生茶的活力(大多人喜歡),但我也不否認(rèn)熟茶的溫潤(其實(shí)很多人也喜歡呀),我愛大樹茶的優(yōu)雅(很多人推薦),但我也不小看臺地茶的后續(xù)轉(zhuǎn)化和爆發(fā)力(雖然現(xiàn)飲不宜,但是88青也是這樣熬出來的呀)....縱上所述,一個好的收藏家應(yīng)該不排斥各種類型的好茶,只求質(zhì)量夠好,不存偏廢之心。
 
  4.所謂收藏,可以分解為『收』和『藏』兩個動作?!菏铡缓苤匾?,因?yàn)槟阍谑罩耙饶軌蚺袛嗪沃^好茶,以及評估此茶未來的增值性,但是收藏真正的重點(diǎn)在于『藏』。記住,一個只收不藏的人充其量只能稱為『茶販子』或者是『喝茶人』,他是登不了『收藏家』這個大雅之堂的,只有通過長時(shí)間的『藏』,把好茶藏在自家的倉庫里,讓時(shí)間的量尺拉大,才能夠極大化的驗(yàn)證你的收藏眼光,也才能夠極大化的達(dá)到增值的目的(這里多說一句話,增值不一定為了買賣,但增值可以證明你的眼光獨(dú)到,讓你得到充分的成就感,這是收藏家們最大的驕傲)
 
  5.說到『藏』,不可避免要慎選茶倉庫。茶倉最好是一個獨(dú)立空間,不要住人,也不要堆放其他雜物,其次,在建倉前最好先整理一番,重點(diǎn)如下:
 
  一,先把倉庫所有的排水孔塞住(用膠帶封?。?,以防止蟑螂老鼠通過孔道進(jìn)入。
 
  二,要有窗戶或者排風(fēng)系統(tǒng),可以適當(dāng)?shù)耐L(fēng)和調(diào)節(jié)溫濕度。
 
  三,倉庫要盡量的遮光,有透光的地方可以用黑色厚紙貼上,以防過量的光害。
 
  四,茶品不要長期的直接接觸地面和墻面,可以在地面上鋪上棧板隔離地面濕氣。
 
  五,最好不要把茶倉設(shè)在地下室,一旦淹水,萬事具休。
 
  六,準(zhǔn)備大風(fēng)扇,濕氣重的時(shí)候記得打開吹一下各處墻角,因?yàn)闈駳獾谋戎刂?,容易積累在一處,久而久之該處的茶品容易發(fā)霉。
 
  七,茶倉長期太干燥的話茶品也不容易轉(zhuǎn)化,且容易發(fā)酸,若有此問題可以放上一兩臺增濕氣以備不時(shí)之需。
 
  6.前條說『藏』最重要,不過也不能小看『收』,畢竟,若一開始收到不對的貨,那么,藏再久也是沒有用的。收茶的第一原則是『不收B貨』。也許有人會問:B貨也是茶呀,只要是好喝的茶,為何不能收?是的,我不否認(rèn)B貨也有好茶,但是本文的重點(diǎn)是『做個有成就感的收藏家』(請回頭詳看第一條),如果你收的滿屋子B貨,首先臉上就不太光彩,再者未來的流通性也不佳(只能到處求售,還要被人亂砍價(jià)),縱然最后能增值,總體效益也不會太大呀。至于如何才能不買到B貨?方法無他,勤做功課。
 
  7.除了不買到B貨,我個人建議最好也不買『灰貨』(我個人創(chuàng)建的名詞)。何謂『灰貨』?所謂灰貨就是同一個版本有人作假的貨。目前市面上灰貨最多的當(dāng)數(shù)大益茶品(品牌流通性高,自然作假的機(jī)率也高)。也許有人會反駁說:我收的某某茶品雖然有人作假,但是我藏的是真品,真金不怕火練,有何可怕?嘖,真金不怕火練是沒錯,但是請記住,灰貨是個是非圈,他會擾亂整體的交易秩序,,讓你藏的真品產(chǎn)生上漲不易的困擾。舉個例來說,你的藏品在市面上有B貨流竄,代表市面上有人買錯茶受了傷,他的茶賣不掉,必然要降價(jià)求售,長期而言,他相對便宜的B貨價(jià)格肯定會間接牽制A貨的價(jià)格。
 
  8.避免買到灰貨的方法如下:
 
  一,購買有點(diǎn)年份的茶,有年份的茶不好仿,就算仿了也比較好辨識。
 
  二,市面上有灰貨傳聞的茶盡量少碰,尤其有灰貨的新茶(現(xiàn)今新茶的作假技術(shù)太高,幾乎可以以假亂真,且數(shù)量龐大,未來絕對會大大的擾亂市場秩序)。
 
  三,選擇有明顯識別標(biāo)記且無作假記錄的茶。我的經(jīng)驗(yàn),通常只要超過五年以上該茶沒有作假記錄,未來再作假的機(jī)會就大大降低了。
 
  四,剛剛出倉還有明顯倉味的入倉茶少買,因?yàn)槿雮}是混淆年份的最好方法,除非該茶有明顯的斷年標(biāo)記,不然極有機(jī)會可能虛灌年份,甚至以假亂真。
 
  9..明星標(biāo)竿茶必須有,這類茶可以少量持有,但不能沒有。歷史上的明星茶品各有其發(fā)跡的理由,但其共同特點(diǎn)是知名度高且流通性廣,對于這種明星茶品,你可以少量持有,并把他們當(dāng)做標(biāo)竿茶品。標(biāo)竿茶品的最大作用是拿來當(dāng)做同期/同類茶品的比對標(biāo)準(zhǔn),例如01年的簡體云7542就是量產(chǎn)型拼配臺地茶的比對標(biāo)的,99易昌號就是易武茶區(qū)野放型大樹茶品的同類茶品的對照品,08年陳升三顆章是老班章純料大樹茶的同類茶品的參考品,凡是茶質(zhì)比他們好且價(jià)格比他們低的同類茶品,都是可以考慮的收藏標(biāo)的,以此類推,則好茶自然可以源源不絕的入庫了。
烏木齊散記-我的建倉策略(下)
  明星茶品必須有,他的功用是當(dāng)做同期/同種類茶品的參考比對物。(左邊為標(biāo)竿茶08年陳升三顆章,右邊為11年布朗金典)
烏木齊散記-我的建倉策略(下)
  (標(biāo)竿茶最大的用處是拿來與同類型茶品對泡,所以不要舍不得拆,他是你海選未來明星茶的最佳評判員。)
 
  10.批次有不可復(fù)制性,別迷信前后批傳奇。有些名茶因?yàn)椴栀|(zhì)出眾而受人追捧,價(jià)格自然節(jié)節(jié)高升(例如99綠大樹/99易昌號等),有些人因?yàn)槊鑳r(jià)高,轉(zhuǎn)而收藏后批次的同系列茶品,殊不知名茶之所以價(jià)高是因?yàn)榱可俣|(zhì)精,后批次的茶品跟著漲價(jià)卻只因?yàn)榕视H帶故而雞犬升天,這種連漲方程式一般只適合短期進(jìn)出炒作,長期而言并非最佳的收藏標(biāo)的,因?yàn)楹笈尾杵吠ǔA亢艽?,而且茶質(zhì)與頭批明星茶品通常有一段不小的距離,短期也許會跟著連漲,但是長期就很難說了
 
  11.寧選二三線茶廠的好茶,也不選一線茶廠的普品茶。作為一個收藏家,一定要學(xué)著拉長戰(zhàn)線,把眼光放遠(yuǎn),現(xiàn)在的一線廠與二三線廠的距離也許很遠(yuǎn)(目前是大益獨(dú)大),但是十年二十年之后也許彼此的距離會拉近,甚至豬羊變色。給大家一個提示就好:90年代以前的茶品,不同廠牌但是同類型的老茶,幾乎沒有太大的價(jià)差(除非真的很難喝),為何?因?yàn)檎娴搅四莻€年份,那整個就是一個『喝』的市場,既然是喝,那么好喝與不好喝才是區(qū)別價(jià)格的最重要關(guān)鍵,現(xiàn)在會有品牌價(jià)差是因?yàn)檫€不到喝的時(shí)候,既然沒喝,那么品牌的加持度就大些了。
 
  12.別太迷信品牌,但也別輕忽品牌。這說法似乎與前一條沖突?其實(shí)并沒有。照理說品牌(知名度)與好不好喝并沒有太大關(guān)連性,但是品牌與流通性卻有很大的關(guān)系,所謂『酒香不怕巷子深』這個說法已經(jīng)不適用在這個資訊時(shí)代,一個好的口碑需要良好的流通性以及品牌來建立,但是品牌的影響力也有其極限,畢竟好喝才是王道??v上所述,知名品牌還必須是要的,但是,有些不具知名度的小廠或者私人訂制的少量茶品就很吃虧了,因?yàn)槠淞鲃有院椭忍停屓擞薪胁怀雒膶擂?,那會大大的影響該茶品的增值力?/div>
烏木齊散記-我的建倉策略(下)
 ?。▌e太迷信品牌,也別太輕忽品牌,在同一個世代茶品中,以對泡的方式尋找茶質(zhì)好的,則好茶自然浮出抬面。)
 
  13.量大注定是平庸,量小等同不流通。有些茶品生產(chǎn)的量很大,這些大量產(chǎn)的茶品必須利用拼配才能滿足產(chǎn)能,美其名為『截長補(bǔ)短』,但實(shí)際狀況卻常常淪于『濫竽充數(shù)』,這類量產(chǎn)茶的品質(zhì)不一定差,但也一定好不了。相反的,有些標(biāo)榜小產(chǎn)區(qū)純料的茶品通常沒有量,也許就是數(shù)百片或者數(shù)十片,這種小數(shù)量茶品在目前的市場上很難產(chǎn)生流通性,不好推廣(推廣的單位成本太高),容易阻礙增值。
 
  14.長線而言,別太在意同類茶品一年兩年的短期差異,把年份的間距拉大,才能做好長期規(guī)劃。許多人收茶常常會有年份迷思,例如,同類型的兩片茶,一片茶質(zhì)好些,另一片的年份多個一兩年但是茶質(zhì)沒那么好,經(jīng)過考量之后往往選擇年份老的而放棄茶質(zhì)好的,這樣的考量有待商榷。正確的作法是把年份的間距拉大,例如三年一個世代,或者五年一個世代,同一個世代的茶就不考量年份了,這樣才不會被年份迷思給綁架。
 
  15.新茶別選起價(jià)太高的。有些茶品一出廠就賣高價(jià),企圖以高價(jià)來塑造高品質(zhì)的形象,這類高價(jià)茶原本就是被設(shè)定拿來現(xiàn)飲的(大樹茶居多),并非不能投資增值,但是增值效益通常不大,原因你懂的。
 
責(zé)編: 深水魚
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