黃偉生:一些普洱茶收藏的誤區(qū)

  有人以為普洱茶年代越久越值錢(qián),其實(shí)不然。上世紀(jì)70年代故宮倉(cāng)庫(kù)仍存留部分清代年間作為貢品的“人頭”團(tuán)茶。茶葉評(píng)審專(zhuān)家們經(jīng)過(guò)泡飲鑒定,發(fā)現(xiàn)該百年的陳茶只有暗紅色的湯色,滋味全無(wú)。這是由于年份太久,茶葉已經(jīng)確實(shí)“陳化”得太過(guò)分了,已無(wú)飲用價(jià)值。
 
  普洱茶的收藏是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn),為此記者特地請(qǐng)教了專(zhuān)門(mén)制作收藏級(jí)易武古樹(shù)茶福元號(hào)的當(dāng)家掌柜黃偉生先生。
 
  黃總認(rèn)為普洱茶并非越久越值錢(qián),當(dāng)前人們對(duì)普洱茶的飲用和收藏存在一些誤區(qū):
 
  黃偉生:一些普洱茶收藏的誤區(qū)
 
  一、有些人盲目追求三五十年的普洱陳茶,甚至于索取所謂的樟木香和荷香這種只有野生茶樹(shù)才有的香氣。
 
  其實(shí)存放20年以上的普洱茶目前已是很少存世,三四十年以上的普洱茶更是微乎其微?,F(xiàn)市面上有部分賣(mài)價(jià)達(dá)幾百元的所謂“陳餅”,其實(shí)是某些奸商用出廠僅一兩年甚至幾個(gè)月的茶葉蒸制,成本價(jià)僅為7~8元。
 
  二、很多人認(rèn)為普洱茶通過(guò)收藏陳化可以賺大錢(qián)。其實(shí)個(gè)人在家庭收藏普洱茶難度不少。
 
  因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線(xiàn)、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素影響,其所儲(chǔ)存的環(huán)境和溫度不同,茶葉的品質(zhì)有很大的差異。茶葉有個(gè)特性是吸味,儲(chǔ)存普洱茶不能密封,要讓茶葉同空氣不斷接觸,讓其不斷氧化。但家庭收藏很難找到收藏茶葉十年八年無(wú)異味的位置。一但吸了煤油、香水等氣味便成廢品。
 
  三、普洱茶的收藏并非越貴越好也并非越多越好。市場(chǎng)有時(shí)候是虛高的。
 
  一些品質(zhì)一般的茶葉往往被炒成天價(jià),接手了這樣的茶葉往往會(huì)承受金錢(qián)上的損失?,F(xiàn)代普洱茶的收藏已經(jīng)很成熟了,大家對(duì)茶的認(rèn)知也已經(jīng)到達(dá)了一個(gè)新的高度,那種買(mǎi)個(gè)幾噸茶放起來(lái)等升值的歷史已經(jīng)一去不復(fù)返。所以,茶貴精不貴多,選好不選貴也是收藏的時(shí)候要注意的事情。
責(zé)編: 楊洋
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