問題描述：最近家中留了一批曬青毛茶散料，本來想存幾年陳化以后再喝，但是有朋友說散料沒法保存，存久了沒有茶味，想請教一下知乎大神指點迷津，目前我已經(jīng)按照以前存茶的方法，用干凈無味的瓦缸保存了，宣紙墊底，適當壓實，缸口用宣紙包住了，沒用密封，宣紙上用大米作為干燥劑。我家在華南。
答：
散茶不容易存放，長遠來看陳化效果也不如同期餅茶。但是如果保存得當一樣會有轉(zhuǎn)化（青味退去苦澀變輕香氣轉(zhuǎn)化）。
家庭存放散茶要注意以下幾點：
1.異味入侵比如廚房做飯、廁所味道。
2.千萬要避光保存，如果太陽曬到干茶會變紅，失去品飲陳化價值。
3.注意濕度太干最多是不轉(zhuǎn)化，但是太濕一定會發(fā)霉。
4.你不是專業(yè)做倉的基本上不用考慮溫度，我估計你沒傻到用微波爐加熱。
給你個建議：樓上有人建議你蒸一下然后烘干，我堅決不推薦這么干，茶廠的蒸汽設(shè)備是高壓鍋爐家庭的水壺蒸汽完全達不到使用要求，家庭蒸茶時間你肯定把握不好所以不要這么干。搞不好茶葉會死掉。還有茶餅也不要烘干，烘干香氣佳，陳化效果不理想，一般奸商更喜歡茶餅烘干。
說幾句你可能不愿意聽的實話
1.普洱茶的倉儲是個大命題，150公斤以下的家庭倉不要指望茶葉會存的多好，不放壞你就謝天謝地吧。
2.普洱茶倉儲中兩個很重要指標是：溫度與濕度，我可以很明確告訴你恒溫是錯誤的倉儲模式，在不同的階段普洱茶中不同細菌，厭氧物。需要的溫度濕度是不同的。
